Yaşıl çay Camellia sinensis yarpaqlarından əldə edilən çaydır.Eyni bitkidən əldə edilən qara çay üçün yarpaqlar yavaş-yavaş qurudulur, yaşıl çayın isə yarpaqları toplanır-toplanmaz qovrularaq tez qurudulması həyata keçirilir.
Hər iki çayda da kafein vardır,amma yaşıl çaydakı kafein miqdarı daha azdır.Hər iki çayda da antioksidan maddələr vardır,amma yaşıl çay daha az işləmdən kecdiyi üçün onda antioksidan miqdarı da çoxdur.
Faydaları:....

Xərçəngə tutulma riskini azaldır.

Yemək borusu xərçəngini kişilərdə 57%,qadınlarda 60% qarşısını alır.

Düzənli içilərsə,prostat xərçəngini 3 qat azaldır.

Antioksidansır.

Xolestrolu aşağı salır.

Qan şəkərini düzənləyir.

Bakteriyaları öldürür.

Qrip virusunu öldürür.

Ağız qoxusunun qarşısını alır.

Stresi azaldır.

Yaşılçay allergiyayada xeyri var- qaşıtnı,şişkinliyə qarşı
Hər-hansı bir yara, çapıx yerlərinə pamiqa tökülmüş yaşılçay sürtdükdə yaxşı nəticə almaq olur.
Təzyiqi normada saxlayır, Hər gün bir qayda olaraq yaşılçay içən insanlarda içməyən insanlara baxanda təzyiq dəyişkənliyi çox az olur.
Yaddaşı artırır. hər gün yaşılçay içən insanların beyni, zehni daha qüvvətli və təmiz işləyir.
Yorğunluq və yuxulama halını ortadan qaldırır.
Arıqlamağa da çox kömək edir.
Diş çürüməsinin qarşısını alır.
Yaşlanmanı gecikdirir.