Рейтинг
+27.90

Dietologiya

31 üzv, 157 topik

Çəki artmasının 9 elmi səbəbi

Günümüzün ən böyük sağlamlıq problemlərindən olan artıq çəki hər kəsin başına bəla vəziyyətdədir. Bəs bu qədər çəki artmasının səbəbi nədir? Bu mövzuda aparılan elmi araşdırmalarda çəki artmasının 9 elmi səbəbinin olduğu qeyd edilib.

Ailə ilə yemək yeməmək
Araşdırmalara görə ailə ilə birlikdə yeyilən yeməklərdə daha səmimi bir mühit olur və daha sağlam yemək yemək mövzusu tez-tez gündəmə gələrək sizin düzgün qidalanmağınız üçün xəbərdarlıq edilir. Ailələri ilə birlikdə yemək yeyən uşaqların piylənmə riski çox aşağıdır.

Doğum iliniz
Araşdırmalar doğum ilinizin çəkinizin artmasına səbəb olduğunu deyir. 1942-ci ildən sonra doğulan hər kəsin piylənmə riski var. Bunun səbəbi qidalanma tərzinin dəyişməsidir.
Davamı →
 

Yaşıl pəhriz

Yaşıl pəhriz – yüngül qidalarla qidalanıb, detoks proqramı keçib arıqlamağın ən yaxşı üsuludur. Yaz fəslində də bu pəhriz xüsusilə işə yarayır.

Yaşıl pəhrizin üstünlüyü
Bu pəhrizdə yaşıl rəngli qidalara daha çox üstünlük. Misal üçün:
 Meyvə və giləmeyvələr: Yaşıl alma, avokado, laym, yaşıl armud, yaşıl üzüm, kivi və s.
 Tərəvəzlər: kələmin yaşıl rəngə olan növləri, ispanaq, xiyar, göyərti, zukkini, yaşıl bibər, bütün yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, yaşıl noxud və s.
Davamı →
 

Kökəldən 10 vərdiş

Siz gündəlik qidanızdan qızardılmış və yağlı yeməkləri çıxarmaqla arıqlayacağaınıza ümid bəsləyirsinizsə o zaman səhv edirsiniz. İnsanın kökəlməyi yanlız onun qəbul etdiyi qidalardan asılı olmur. Vərdiş elədiyiniz 10 adət vardır ki, onlar da orqanizmdə artıq piylərin yığılmasına və azalmamasına səbəb olur. Bu vərdişlər hansılardır?

1. Çox yatan zaman orqanizmdə kortizol hormonu çox ifraz olunur. Bu da yuxudan durduqda yeməyə olan iştahı artırır. Kökəlmək istəmnirsinizsə o zaman gün ərzində 7-9 saatdan artıq yatmayın.

2. Səhər yuxudan durarkən ilk işimiz pəncərəni açmaq və gün şüalarının otağa daxil olmasına şərait yaratmaq olur. Günəş doğarkən 20-30 dəqiqə gün şüası qəbul eləmək orqanizmin çəki indeksinin normallaşmasına səbəb olur. Belə ki, günəş doğarkən gün şüaları qəbul eləmək maddələr mübdiləsini sürtləndirir.
Davamı →
 

Zəncəfilli içkilər

Zəncəfil maddələr mübadiləsini və qan dövranını sürətləndirmək xüsusiyyətləri ilə tanınır. Bu 2 xüsusiyyətə görə zəncəfil artıq çəkidən xilas olunmağa yaxşı kömək edir.

Sizə arıqlamağa kömək edən zəncəfilli içkilərin reseptlərini təqdim edirik:
1. 2-3 sm uzunluqda olan təzə zəncəfil kökü sürtgəcdən keçirilir, 1 dilim limon, 3-4 nanə yarpağı əlavə olunur, üzərinə 200 qr isti su tökülür. 30 dəqiqədən sonra dəmləməni süzün və gündə 2 dəfə yarım stəkan olmaqla için.

2. 1 stəkan təzə qatığın içinə 1 çimdik üyüdülmüş zəncəfil tökün, qarışdırın. Axşam yatmazdan əvvəl bu qarışığı için.
Davamı →
 

Arıqlamağa kömək edən 5 ən yaxşı içki

Yazda hər bir insan qış ərzində yığdığı kilolardan tez bir zamanda azad olmaq istəyir. Buna pəhrizdə müəyyən dəyişikliklər etməklə, fiziki hərəkətliliyini artırmaqla nail olmaq mümkündür. Sizə bu işdə kömək edəcək 5 içkinin reseptini təqdim edirik. Bütün bu içkilər metabolik prosesləri sürətləndirərək arıqlamağa yardım edir.

1. Məşhur Sassi suyu
2 l təmiz suya nazik doğranmış 1 ədəd qabıqlı limon və 1 ədəd xiyar, 1 çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş təzə zənçəfil kökü, 5-6 nanə yarpaqları əlavə olunur, yaxşı qarışdırılır və səhərə qədər soyuducuda qalır. Növbəti gün ərzində bu suyu içmək lazımdır. Axşam yenə Sassi suyu hazırlanır və növbəti gün istifadə olunur. Kurs 1-2 həftə davam edir.
Davamı →
 

Dadsız yeməklər beyinin fəaliyyətini pozur

Xayfa Universiteti (İsrail) alimləri 5 il ərzində müxtəlif pəhrizlərin insan beyninə olan təsirini araşdırırdı. «Komsomolskaya pravda»nın məlumatına görə, araşdırmalar göstərib ki, pəhriz saxlayan insanların bir çoxunda müəyyən müddətdən sonra müxtəlif nevroloji pozulmalar, o cümlədən nevroz və depressiya inkişaf edir.

Alimlər aşkar ediblər ki, dadsız qida insanın emosional fonuna olduqca mənfi təsir edir, insanı əsəbi, səbirsiz, gərgin edir. Bu isə nevroloji pozulmalar üçün "əlverişli" şərait yaradır. Əgər insanda pəhrizə «oturmazdan» əvvəl psixoloji və nevroloji problemlər olubsa, pəhriz zamanı bu problemlər daha da artıq və dərinləşir.
Davamı →
 

Kərəviz ilə arıqlayın

Kərəviz alma və ispanaq kimi az kalorili qidalar sinfinə aiddir. Bu bitki orqanizmimizə çox faydalı olmaqla, onu toksinlərdən təmizləyir, çəki atmağa kömək edir və qaraciyərimizin dostudur.

Kərəviz kürü
Bu kürünü 72 saat içində gündə 3 dəfə qəbul etməlisiniz. Amma bu kürünü qəbul etdiyiniz zaman qidalanmanız yüngül yeməklərdən ibarət olmalıdır, bol su içməlisiniz.

Lazım olanlar:
Kərəviz – 5 dənə (saplaqları olacaq)
Limon — 3 dənə Su – 6 st Cəfəri – 1 kasa (doğranmış)
Davamı →
 

Sürətlə arıqlamaq üçün 3 qayda

İnsanda maddələr mübadiləsi və ya hormonal pozulmalar yoxdursa, müəyyən qaydalara əməl etməklə çox tez və asan arıqlamaq mümkündür. Sizə tez arıqlamaq üçün 3 çox sadə qayda təqdim edirik:

1. Qidalanmada karbohidratları məhdudlaşdırın
Məhz karbohidratlar kökəlmənin əsas səbəbidir. Arıqlamaq üçün 1 həftə ərzində tərkibində çoxlu miqdarda karbohidratlar olan məhsullardan tam imtina edin.
Davamı →
 

Sürətli arıqlamağın zərərləri

Səhər-səhər kibrit qutusu ölçüsündə pendir, kilometrlərlə qaçış, günorta yağsız salat, saatlarla idman, axşam heç bir şey yemədən yenidən qaçış…

Bu cür proqram çox qısa zamanda sizi arıqlada bilər. Bəs sonra? Nəzərə alın ki, arıqlayan zaman ruh və bədən sağlamlığına diqqət etmək lazımdır.

Sağlam arıqlamağın sirri maddələr mübadiləsini sürətləndirən balanslı qidalanma və bunu dəstəkləyən idman proqramı olmalıdır. Əks təqdirdə bədən mənfi təsirlərə məruz qalır, hətta sağlamlıq əldən gedir.
Davamı →
 

Kökəlmək istəyənlər üçün qidalanma tövsiyələri

Arıqlamaqdan fərqli olaraq, sağlam şəkildə çəki qazanmaq çətin işdir. İdeal çəkinizə çatmaq istəyirsinizsə, əvvəla dietoloq məsləhəti almalısınız.

İşdəki masanızda, çəkmənizdə, çantanızda, maşınınızda, evinizin fərqli yerlərində quru meyvələr olsun. Quru meyvələr yüksək kalorili olmaqla yanaşı lif, vitamin və mineral tərkibli olaraq da olduqca zəngindir. Quru meyvələri ara saatlarda yeyərək həm sağlam qidalanmış, həm də enerji əldə etmiş olarsınız.

Gün ərzində qəlyanaltı saatlarından birində südlü şirniyyat yeməyi unutmayın. Bu tip şirniyyatlar protein və kalsium yığmanıza kömək edir, eyni zamanda kökəlməniz üçün də yardımçı olacaq. Südlü şirniyyatın üzərinə qoz, fındıq, yerfındığı da əlavə edə bilərsiniz.
Davamı →