1. Zeytun yağı
   Aparılan araşdırmada, zeytun yağının tərkibindəki olrocanthak sayəsində alzheimer xəstəliyi riskini azaltdığı ortaya çıxmışdır. Həmçinin tərkibindəki E vitamini zehni bacarığı artırır. Antioksidant təsiri olan E vitamini yaşlanma ilə əlaqəli diqqət azlığını və geriləmənin qarşısını alır. Demans riskini azaldır. Gündə 5 yemək qaşığı zeytun yağı yemək kifayətdir.
2. Nar
   Təbii bitki piqmenti olan flavonoidlər, çiyələk, qaragilə, böyürtkən, nar kimi meyvələrə rəng verməkdən əlavə yaddaşı gücləndirməyə kömək edir.
3. Qoz
   Quru meyvələr sağlam yağ və protein mənbəyidir. Bundan əlavə yaddaşı gücləndirən təsiri var. Gündə 3 qoz yeməyə çalışın. E vitamin çatışmayanlarda yaddaş zəifliyi yaranır. Qoz bundan qorunmaq üçün əla üsuldur.

Alimlər çayın qaldıqca tərkibindəki zəhərli maddələrin artdığını deyib. Tanınmış qidalanma mütəxəssisi Yelena Solomatina köhnə çayın zərərlərini izah edib.

“Çay müxtəlif efir yağlarını ehtiva edir, üzərinə qaynar su tökdükdə, bu yağların bir hissəsi çay yarpaqlarından çıxır və nazik bir təbəqə şəklində suyun səthinə yayılır. Çay içərkən dərhal görə bilmərik, stəkan boşaldıqca qabın divarlarında qara ləkə nəzərə çarpır. Bu təbəqəyə orqanik birləşmələr, taninlər və s. daxildir. Hava ilə təmasda olanda bu maddələr oksidləşir, stəkanda patogen mikroflora yaranmağa başlayır. Xüsusilə çayı şəkərlə içsəniz, mikrobların yaranması üçün lazım olan isti, nəmli və şirin qida mühiti meydana gəlir”, — mütəxəssis açıqlamasında qeyd edib.

Tərəvəz
Gül kələm, ağ kələm, xiyar, soğan, lobya, göbələk, kahı, badımcan, gicitkən, kartof, pomidor, bolqar bibəri, turp, roka, soğan, balqabaq.

Meyvələr
Kök, əncir, armud, alma, qovun, böyürtkən, armud, gavalı, şaftalı, üzüm, alma.

Tərəvəz
Gül kələm, ağ kələm, xiyar, soğan, lobya, göbələk, kahı, badımcan, gicitkən, kartof, pomidor, bolqar bibəri, turp, roka, soğan, balqabaq.

Meyvələr
Kök, əncir, armud, alma, qovun, böyürtkən, armud, gavalı, şaftalı, üzüm.