Bu yeməklər yuxuya təsir edir

Qırmızı ət
Əgər axşam yeməyiniz saat səkkizdən sonraya qaldısa, bu zaman qırmızı ət yemək yanlış seçimdir. Sərt quruluşu və zülalın yüksək olması səbəbi ilə uzun müddət tox tutan qırmızı ət siz yatarkən bağırsaq sisteminizdə olacaq, bu vəziyyət yuxu sisteminizin balansının pozulmasına səbəb ola bilər.

Spirtli içkilər


Davamı →

Unutqanlığı aradan qaldıracaq üsul

Dərmansiz müalicə
Yatmazdan əvvəl içəcəyiniz 1 stəkan kök şirəsinin möcüzəvi faydalarını sizə təqdim edirik.
Xərçəng və ürək damar xəstələrində geniş yayılmış unutqanlıq probleminin həlli və xəstəliyin gəncləşməsi tibb elmini ən çox narahat edən məsələlərdən biridir. Əvvəllər bu problemə əsasən 65 yaşdan yuxarı insanlarda rastlanılsa da, indi artıq 20–30 yaş arası gənclər də unutqanlıqdan olduqca çox şikayətlənirlər.
Bəs unutqanləğın səbəbi nədir və ya nədən baş verir? Bu xəstəliyin səbəbləri müxtəlifdir. Yuxusuzluq, stress, həyacan, siqaret, narahatçılıq, gərginlik, qorxu, fasiləsiz kompüterə baxmaq və s.
Alzheimer (yəni unutqanlıq) kimi səhhət problemi olan insanlar günlük işlərini görməktə də çox çətinlik çəkirlər. Bu çür insanlar zaman keçdikcə hətta ən sadə cümlələri, sözləri xatırlamaqda çətinlik çəkirlər. Və bu yaşlarınadək hər gün məşğul olduqları işlərdən uzaqlaşırlar, yəni qaçmağa çalışırlar.

Davamı →

Xəstəliklərə qarşı likopen

Bu maddənin tərkibində A, B1, B2, C və K vitaminləri, nikotin turşusu, protein, yağ, karbohidrat, kalium, kalsium və dəmir var. Pomidora qırmızı rəng verən likopen bir piqment hesab olunur və karotenoid ailəsinin üzvüdür. Karotenoid də meyvə və tərəvəzin qırmızı, narıncı və sarı rəng almasını təmin edən kimyəvi maddələrdir. Likopen onların içində dərman kimi təsir gücünə sahib ən faydalı qida maddəsidir. Ən mühüm likopen qaynağı pomidor və pomidor məhsullarıdır. Yağda bişirilmiş pomidor bağırsaqlarda çox asanlıqla sovrulur və bədənin likopen ehtiyatını artırır.

Bu maddə xərçəng xəstəliyinin qarşısınl alır, yaşlanmanı ləngidir, dərini gözəlləşdirir və qoruyur, ağciyər, ürək-damar, astma xəstəliklərinə qarşı çox faydalıdır. Alshaymer (yaddaşın itməsi duyğu üzvlərinin funksiyasını itirməsi ilə müşayiət olunur) xəstəliyini aradan qaldıra bilir. Ən faydalı doza isə gündə 200 qram bişmiş pomidor yeməkdir.

Demək olar ki, bütün mətbəxlərdə istifadə olunan pomidor türk mətbəxinin vazkeçilməz nemətidir. Salatı, şorbası, ətlisi, zeytun yağı ilə bişirilmişi, dolması, məzəsi, tomatı, sousu, qurudulmuşu, hətta mürəbbəsi, turşusu-hər biri ləzzət qaynağı, şəfa mənbəyidir. Bu qida maddəsi yeməklərə toxundurulan sehrli ağac kimidir və hər şeyə bir zövq, gözəllik verir. 

Pomidorun tərkibindəki faydalı elementlər: Pomidorda C, A vitamini, kalium və folik turşusu ilə yanaşı orqanizm üçün çox faydalı maddələr var.


Davamı →

Balqabağın faydaları

Balqabaq dəmir, kalium, kalsium və fosforla zəngindir.
Balqabağın tərkibində olan beta karotin ürək xəstəliklərində və hiperlipidemiya zamanı pis xolesterolun düşməsinə köməkçi olur. Antioksidan xüsusiyyəti sayəsində xərçəngə qarşı bədənin müqavimətli olmasına kömək edir. Bədəni mikroblardan qoruyur, immuniteti gücləndirilməkdə olduqca təsirlidir.
Balqabaq dəmir, kalium, kalsium, fosfor kimi əhəmiyyətli mineralları da tərkibində saxlayır. Bunun sayəsində sağlam sümük inkişafı və qan azlığına qarşı da olduqca əhəmiyyətlidir. Tərkibində olan A vitamini sayəsində dəri və hüceyrə quruluşunun yenilənməsinə də təsir edir. Balqabağın tərkibində olan sink saçların güclənməsini təmin edir və tökülməsinin qarşısını alır.

Prostat problemlərinin baş düşmənidir.
Balqabağın toxumundan əldə edilən «balqabaq çəyirdəyi məcunu» prostat sağlamlığı üçün lazımlı mineralları tərkibində saxlayır. Kişilərdə tez-tez rast gəlinən prostat problemlərində prostat böyüməsinin qarşısını almaq üçün istifadə edilir. Bundan əlavə sidik ifrazını artıraraq sidiyə getmə çətinliyini aradan qaldırır. Sidik qovucu xüsusiyyəti sayəsində bədəndən toksinlərin atılmasına da köməkçi olur.

Davamı →

Ölüm riski yaradan qidalar

Yer fıstığı
Yer fıstığına qarşı allergiyası olan insanlarda bununla bağlı ölümlər daha çox rast gəlinir. Yer fıstığına qarşı allergiya uşaqlarda daha çox rast gəlinir.

Sosiska
Uşaqlarda boğulma təhlükəsi yaradır. Əsasən də 10 yaşdan balaca uşaqlar üçün təhlükəlidir.

Ton balığı
Dünyada ən çox istifadə olunan balıq növü olsa da, ən təhlükəlilərindən biridir. Bunların ağ olanını yedikdə hamilə qadınlarda və uşaqlarda sinir sisteminə mənfi təsir göstərir.


Davamı →

Dəri sağlamlığı üçün 4 qida

Avokado
Avokadonun tərkibindəki yağlar və E vitamini ilə dərinizin nəmlənməsinə kömək edir və qurumasının qarşısını alır. Avokadodakı yağlar dəridəki yağlarla uyğunlaşdığına görə, dərinizi bəsləyər və zərərli təsirlərə qarşı qoruyar.

Somon balığı
Somon balığı kimi yağlı balıqlar, omeqa3 yağları baxımından zəngindir. Omeqa3 yağları dəri sağlamlığını dəstəkləyir və alergiya olmuş dərinin öz-özünə yenilənməsini sürətləndirir. Balıq dərinin nəm səviyyəsinin sabitlənməsinə kömək edir və qurumağa qarşı qoruyucu olur. Günəşin zərərli təsirlərindən qorumaqla yanaşı, dərinin quruması nəticəsində yaranan zərər təsirləri aradan götürür. Somon kimi soyuq su balıqları dəriyə dəstək olur.


Davamı →

Boy inkişafını dayandıran qidalar

Hündürboy olmaq üçün zülalın əhəmiyyətini vurğulayan kardioloq və tanınmış professor Canan Karatay, boyu qısaldan qida növlərini açıqlayıb. Professor uzunboylu olmaq istəyənlərə yüksək züllı məhsullar yeməyi tövsiyə edib.

Canan Karatay demək olar ki, hər çıxışında insanları şəkərin zərərləri barədə məlumatlandırmağa çalışır. Çörəyin, şəkərin və işlənmiş bütün ərzaqların xərçəng riskini artırdığını deyən professor sözlərinə belə davam edib:


Davamı →

Yaşıl zeytunun faydaları

Yaşıl zeytunun faydaları:
  •  Yüksək miqdarda antioksidant tərkibli olan yaşıl zeytun, bədəndəki zərərli toksinləri bədəndən atır. Daş və qum yaranmasına mane olur.
  • Göz sağlamlığı üçün də bəzi qidalar gündəlik yeyilməlidir. Yaşıl zeytun bu qidalardandır. Görmə itkisinin qarşısını alır.
  • Tərkibindəki maddələr sayəsində qan hüceyrələrini nizamlayır. Xüsusilə, şəkər miqdarının artmasına mane olur. Şəkər xəstələrinin asanlıqla istifadə edə biləcəyi qidadır.
  • Uzun müddət toxluq hissi verdiyi üçün günlük daha az yeməyə kömək edir. Arıqlamağa kömək edir. Mədənin turşusunun artmasının qarşısını anlayaraq mədə divarının deformasiya olmasına mane olur

Davamı →

Yaddaşsızlığa meydan oxuyan 5 ərzaq

  1. Zeytun yağı
    Aparılan araşdırmada, zeytun yağının tərkibindəki olrocanthak sayəsində alzheimer xəstəliyi riskini azaltdığı ortaya çıxmışdır. Həmçinin tərkibindəki E vitamini zehni bacarığı artırır. Antioksidant təsiri olan E vitamini yaşlanma ilə əlaqəli diqqət azlığını və geriləmənin qarşısını alır. Demans riskini azaldır. Gündə 5 yemək qaşığı zeytun yağı yemək kifayətdir.
  2. Nar
    Təbii bitki piqmenti olan flavonoidlər, çiyələk, qaragilə, böyürtkən, nar kimi meyvələrə rəng verməkdən əlavə yaddaşı gücləndirməyə kömək edir.
  3. Qoz
    Quru meyvələr sağlam yağ və protein mənbəyidir. Bundan əlavə yaddaşı gücləndirən təsiri var. Gündə 3 qoz yeməyə çalışın. E vitamin çatışmayanlarda yaddaş zəifliyi yaranır. Qoz bundan qorunmaq üçün əla üsuldur.

Davamı →