Tərkibi:
qarpız
2 paket krem-şanti
2 st. soyuq süd

Üzərinə:
kəklikotu

Hazırlanması:
Qarpızın aşağısını və üstünü hamar şəkildə kəsin (kənarları yumru tort formasında). Qabığını soyun.

Şanti kremini soyuq südlə çalın. Qarpızın hər yerinə kremi çəkin. Kəsib çıxardığınız hissələrdən yuvarlaq bıçaqla qarpız «top»ları kəsin. Bunları «tortun» üzərinə düzün, kəklikotu budaqları ilə bəzəyin. Bir neçə saat soyuducuda saxladıqdan sonra süfrəyə verə bilərsiniz. Nuş olsun!