İnqridientlər:
300-400 qram brokkoli
2 yumurta
2 dolu xörək qaşığı un
150 qram rəndələnmiş bərk pendir
100 qram suluquni pendiri (kiçik kubiklərə doğramaq)
duz, əzilmiş qara bibər (zövqə görə)
un halına salınmış suxarilər
bitki yağı.

Hazırlanma qaydası:
Bu resept sizin brokkoli haqqında fikrinizi qətiyyən dəyişdirəcək!
Belə ki, brokkolini qaynadın (5 dəqiqə kifayətdir, əks halda onu öldürə bilərsiniz). Soyuduqdan sonra tikələrə bölün. İndi əldə olan inqredientləri qarışdırın. Yastıladıb (yastı formaya salıb), suxarilərə batırın və hər iki tərəfini qızardın. Siz təsəvvür belə edə bilməzsiniz bu necə dadlıdır!