Рейтинг
+26.86

Kulinariya

26 üzv, 964 topik

Ətli və tərəvəzli volovan

İnqrediyentlər
  • milföy xəmiri-18 ədəd
  • yumurta ağı-1 ədəd
  • yumurta sarısı-1 ədəd
  • zeytun yağı-2 x.q.
  • soğan-1 ədəd
  • yunan qabağı-1 ədəd
  • kök-1 ədəd
  • çarliston bibər-1 ədəd
  • xırda doğranmış ət-150 qr
  • istiot-1 ç.q.
  • duz-1 ç.q.

Davamı →

Ev üsulu Kumpir

İnqrediyentlər
  • böyük kartof-4 ədəd
  • kərə yağı-2 x.q.
  • keçirilmiş holland pendiri-1 st
  • orta ölçülü kök-2 ədəd
  • konservləşdirilmiş qarğıdalı-1 st
  • doğranmış qara zeytun-½ st
  • doğranmış yaşıl zeytun-½ st
  • balaca xiyar turşusu-8 ədəd
  • amerikan salatı-4 x.q.
  • mayonez-2 x.q.
  • ketçap-2 x.q.

Davamı →

Pastilla

İnqrediyentlər
  • Xəmir üçün paxlavalıq lavaş-6 ədəd
  • əridilmiş Super Sun yağı-3 x.q.
  • İçlik üçün toyuq budu-4 ədəd
  • yumurta-3 ədəd
  • baş soğan-2 ədəd
  • sarımsaq-2 diş
  • Super Sun yağı-1 x.q.
  • zeytun yağı-3 x.q.
  • cirə-1 ç.q.
  • istiot-1 ç.q.
  • zəncəfil-1 ç.q.
  • sarıkök-1.5 ç.q.

Davamı →

Tikka masala souslu toyuq

İnqrediyentlər
  • sümüksüz toyuq budu-4 ədəd
  • orta ölçülü soğan-1 ədəd
  • tomat-1 ç.q.
  • sürtgəcdən keçirilmiş pomidor-2 ədəd
  • Super Sun yağı-2 x.q.
  • zeytun yağı-6 x.q.
  • limon suyu-2 x.q.
  • süzmə qatıq-2 x.q.
  • qatıq-1.5 st
  • krem-1 ç.q.
  • duz-1 ç.q.

Davamı →

Qarabaşaq sıyığının düzgün bişirilməsi

Qarabaşaq yarması «yarmaların kraliçası» adlandırırlar. Bunun səbəbləri çoxdur.
Qarabaşaq yarması ən xeyirli yarmalardan biridir. Onun tərkibində əvəzolunmaz aminturşular, vitaminlər, dəmir, kalium, fosfor, mis, kalsium kimi faydalı mikroelementlər var. Qarabaşq rutinlə zəngindir. Bu maddə güclü antioksidant xüsusiyyətlərinə malikdir ki, orqanizmdə gedən qocalma proseslərini ləngidir, kapilyar və damarların divarlarını möhkəmləndirir, vitaminlərin orqanizmə olan təsirini artırır.

Davamı →

Əriştəli toyuq şorbası

Uşağınız qrip olubsa, bu şorbanı menyunuza əlavə etməyi məsləhət ederdik. Toyuq bulyonu, xəstəlik halında ağla gələn ilk yeməkdir. Həkimlər də qrip xəstələrinə toyuq bulyonunu tövsiyə edirlər. Çünki toyuq ətini yemək asandır. Buna görə də iştahsızlığın olduğu bir xəstəlik zamanı toyuq bulyonu ilə hazırlanan yeməklər uşaqlara hətda böyüklərə də tövsiyə olunur. Bundan əlavə, qrip olan insana bol maye içmək vacib olduğu halda şorba bu kimi hallarda köməyə yetişən bir yeməkdir.

Davamı →