Dadlı soğan çərəzi

Dadlı xırçıldayan soğan halqaları faydalı çərəz olması ilə yanaşı, mağazada satılan zərərli çipsləri və müxtəlif süni aromatizatorlarla dada gətirilmiş suxariləri əvəz edən faydalı qidadır. Bunu həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün hazırlamaq olar.

Tərkibi:
böyük baş soğan — 2 əd.
yumurta — 1 əd.
süd və ya su — 1 stəkan
qarğıdalı unu — 1 stəkan
qabartma tozu — 0,5 ç.qaş.
təzə zəncəfil — 1 ç.qaş.
üyüdülmüş qoz — 1 ç.qaş.
sarımsaq — 1 diş
duz — 1 ç.qaş.
istiot — 0,5 ç.qaş.
küncüt toxumu (və ya üyüdülmüş
Davamı →

Evdə kartof çipsləri

İnqridientlər:
2 dənə nazik qabıqlı kartof
Sirkə (yumaq üçün)
Duz
İstiot
Zeytun yağı

Hazırlanma qaydası:
Kartofları yaxşıca yuyun və nazik-nazik dilimləyin. Dərin bir kasanın içinə su doldurun. Suya duz və sirkə tökün, kartofları həmin suyun içində qarışdıraraq yaxalayın. Sonra həmin suyu süzün, kartofları adi suyla durulayın, kağız salfetlə qurudun. Kartof dilimlərinin üstünə duz, istiot və zeytun yağı töküb qarışdırın. Yağlı kağız sərilmiş soba sinisinə kartofları yan-yana düzün.
Davamı →