Şəkərbura
Şəkərbura sözü “Şəkər” və “bura” sözlərindən əmələ gəlib. Ümumiyyətlə isə şəkərbura firavanlıq rəmzidir. Qadınların maqqaş ilə şəkərburanın üzərinə vurduğu naxışlar sıx-sıx düzülmüş buğda sünbüllərini xatırladır. Şəkərbura — Azərbaycanda milli şirniyyat növü. Əsasən, Novruz bayramında hazırlanır.
İnqrediyentlər
Davamı →
İnqrediyentlər
- Un — 500 q
- Kərə yağı — 150 q
- Maya — 20 q
- Yumurta — 1 ədəd
- Süd — 200 q
- Duz
Davamı →