Buzlu su arıqladır

Bədəninizin ümumi sağlamlığı üçün su içməyiniz çox lazımlıdır. Ancaq arıqlamaq istəyirsinizsə, buzlu su içməyiniz daha məqsədə uyğundur. Çəki itirmək istəyənlər gün ərzində mütləq buzlu su, buzlu çay və ya buzlu meyvə suları içməlidirlər.

Buzlu su içmək bədəninizin temperaturunun aşağı düşməsinin qarşısını almaq üçün metabolizmanızı güclənməyə məcbur edir. Bədəniniz buzlu suyu isidib bədən temperaturuna qaldırmaq üçün əlavə kalori sərf edir.

500 ml. buzlu su içməklə neçə kalori itirmək olar?
Deyək ki, buzlu suyun temperaturu 0 dərəcəyə yaxındır. Bədən temperaturunuz isə 37 dərəcəyə yaxındır və 1 qram suyu 1 dərəcədə istilətmək üçün lazım olan enerji miqdarı 1 kaloridir. 500 ml. suyun 473,18 qram olduğunu nəzərə alaraq belə nəticəyə gəlirik ki, 500 ml. buzlu suyu 37 dərəcə istiliyə qaldıra bilmək üçün bədənimiz 17,5 kilo kalori sərf etmək məcburiyyətində qalır.
Davamı →

Şirniyyat kökəldirmi?

Şirniyyat yeyərkən səhv şirniyyat seçimi etsək, qədərindən çox yesək və şirniyyat yeyərkən nələrə diqqət etməli olduğumuzu bilməsək, əlbəttə kökələcəyik.

Pəhriz saxlayarkən şirniyyat yeyilə bilərmi? Bu sual pəhrizə yeni başlayan hər kəsin ağlına gələn ilk sualdır. Pəhriz saxlayan insan əlbəttə şirniyyat yeyə bilər. Ancaq burada vacib olan məqam şirniyyat deyərkən sizin nəyi nəzərdə tutduğunuzdur. Bəziləri şirniyyat deyərkən meyvəli yoqurt, bəziləri darçınlı süd, bəziləri isə şərbətli şirniyyatları nəzərdə tutur. Şirniyyat yemək insanı xoşbəxt etdiyi üçün pəhriz saxlayanlar da bəzən şirniyyat yeyə bilərlər.
Davamı →

Suxari yemək arıqladır, ya yox?

Pəhriz saxladıqda imtina edilən ilk qida çörəkdir. Lakin çörəkdən tamamilə imtina etmək bəzən çoxlarına çətin olur. Bu halda isə onlar suxariyə müraciət edirlər. Suxari sevməyənlər isə lavaş və ya qara çörəyə üz tuturlar. Bəs onların kökəltmədiyi doğrudurmu? Ümumiyyətlə, çörək qrupuna qarşı fikirlər birmənalı deyil. Mütəxəssis çörəkdən imtina edərək suxari, lavaş, qara çörəklə qidalananların məqsədinin əslində nisbətən az kalorili çörək məhsulları qəbul etmək olduğunu bildirir. Lakin bu halda çörəyə alternativ kimi suxari yemək uğurlu seçim sayılmır:

“İnsanların məqsədi hər hansı bir formada ağır karbohidratdan imtina etməkdir. Amma rasional qidalanma mexanizmi ilə müqayisə etsək, burada çox ciddi yanlışlıqlar var. İlk növbədə “suxari kökəltmir” fikrinə aydınlıq gətirək. Əgər suxari yenə də ağ undan bişirilmiş çörək növündəndirsə, onun sadəcə qurudulması nəticəsində tərkibi quruyur və bir az kalorisi azalır. Amma orqanizmə ötürülən tərkibi mürəkkəb karbohidrat olaraq qalır. Bu halda isə orqanizmin arzu etdiyi çörək məhsulu olmur”.
Davamı →

Kökəldən 10 vərdiş

Siz gündəlik qidanızdan qızardılmış və yağlı yeməkləri çıxarmaqla arıqlayacağaınıza ümid bəsləyirsinizsə o zaman səhv edirsiniz. İnsanın kökəlməyi yanlız onun qəbul etdiyi qidalardan asılı olmur. Vərdiş elədiyiniz 10 adət vardır ki, onlar da orqanizmdə artıq piylərin yığılmasına və azalmamasına səbəb olur. Bu vərdişlər hansılardır?

1. Çox yatan zaman orqanizmdə kortizol hormonu çox ifraz olunur. Bu da yuxudan durduqda yeməyə olan iştahı artırır. Kökəlmək istəmnirsinizsə o zaman gün ərzində 7-9 saatdan artıq yatmayın.

2. Səhər yuxudan durarkən ilk işimiz pəncərəni açmaq və gün şüalarının otağa daxil olmasına şərait yaratmaq olur. Günəş doğarkən 20-30 dəqiqə gün şüası qəbul eləmək orqanizmin çəki indeksinin normallaşmasına səbəb olur. Belə ki, günəş doğarkən gün şüaları qəbul eləmək maddələr mübdiləsini sürtləndirir.
Davamı →

Çəki artmasının 9 elmi səbəbi

Günümüzün ən böyük sağlamlıq problemlərindən olan artıq çəki hər kəsin başına bəla vəziyyətdədir. Bəs bu qədər çəki artmasının səbəbi nədir? Bu mövzuda aparılan elmi araşdırmalarda çəki artmasının 9 elmi səbəbinin olduğu qeyd edilib.

Ailə ilə yemək yeməmək
Araşdırmalara görə ailə ilə birlikdə yeyilən yeməklərdə daha səmimi bir mühit olur və daha sağlam yemək yemək mövzusu tez-tez gündəmə gələrək sizin düzgün qidalanmağınız üçün xəbərdarlıq edilir. Ailələri ilə birlikdə yemək yeyən uşaqların piylənmə riski çox aşağıdır.

Doğum iliniz
Araşdırmalar doğum ilinizin çəkinizin artmasına səbəb olduğunu deyir. 1942-ci ildən sonra doğulan hər kəsin piylənmə riski var. Bunun səbəbi qidalanma tərzinin dəyişməsidir.
Davamı →

Qadınlar niyə çox kökəlir?

Qadınlarda yağ səviyyəsi kişilərə nisbətən daha yüksəkdir və bu da maddələr mübadiləsinin yavaşlamasına səbəb olur. Nəticədə isə qadınlar daha asanlıqla kökəlirlər.

Qadınlıq hormonu esterogen artımı nəticəsində omba, qarın bölgəsində yağlanma artımına səbəb olur. Bunun üçün qidalanmaya diqqət edilməlidir. Acarkən deyil, tez-tez qidalanmaq lazımdır. Maddələr mübadiləsinin canlanması üçün saunaya ehtiyac var.

Hər doğuş sonrası alınan və verilən çəkilər maddələr mübadiləsini yavaşladır. Hamiləykən ən az 15 kilo almaq lazımdır. Normal qidalanmaq və 4 ayından etibarən hər gün az da olsa piyada gəzintiyə çıxmaq lazımdır. Süd vermə dövründə südü artırmaq üçün yağlı qidalar deyil, əsasən bol mayeli qidalar, kompot qəbulu düzgündür.
Davamı →

Streçlə arıqlamaq

İdman və pəhrizlə yanaşı, bədənə streç bürüyərək də arıqlamaq mümkündür. Streçlə arıqlamağın üsulunu izah edirik:  

Tərkibi:
E vitamini yağı
Dəniz duzu və ya təzə çəkilmiş qəhvə
Kakao yağı
Streç

Tətbiqi:
Qarnı əvvəlcə E vitamini yağıyla masaj edin. Sonra qarnınızı xəfifcə sıxaraq streç ilə sarıyın. 1-2 saat bu şəkildə gözləyin. Sonra streçi çıxarıb qarnınıza dəniz duzu və qəhvə çəkib duşa girin.
Davamı →

Evləndikdən sonra niyə artıq çəki alırıq?

Yeni evlənən cütlüklərə uzun müddət “kökəlmisən” sözü deyilir. Evlilikdən sonrakı rahatlıq, stressin yoxluğu, yeni başlayan həyat və sevdiyin insanla olmağın xoşbəxtliyi psixologiyanı rahatladır və heç özün də hiss etmədən davamlı yemək yeyirsən.

Evli cütlüklər digər cütlüklərə nisbətdə evdə daha çox vaxt keçirdirlər və daha çox televizor qarşızında otururlar. Nəticədə də televizora baxa-baxa nələrsə yeyirlər. Eyni zamanda da evlilik sonrası edilən balayı da kilonun artmasına gətirib çıxardır.

Evlilikdən sonra həm də həyat yoldaşınla sənin şərəfinə əmi, bibi evində qonaqlıqlar verilir. Qohumların biri gəlir, digəri qonaq çağırır və nəticədə yeyilən dadlı yeməklər kökəlmə ilə nəticələnir. Bəzən isə yeni evli cütlüklərdə qızın yemək bişirə bilməməsi də kilonun artmasına səbəb olur. Belə ki, qayınana evindən kənarda “öz əlim, öz başım” prinsipi ilə yaşayan cütlüklər yemək bişirə bilməyəndə əvəzinə fast food yeyirlər. Bu qidalar isə olduqca kalorili və ziyanlıdırlar.
Davamı →

Sürətli arıqlamağın zərərləri

Səhər-səhər kibrit qutusu ölçüsündə pendir, kilometrlərlə qaçış, günorta yağsız salat, saatlarla idman, axşam heç bir şey yemədən yenidən qaçış…

Bu cür proqram çox qısa zamanda sizi arıqlada bilər. Bəs sonra? Nəzərə alın ki, arıqlayan zaman ruh və bədən sağlamlığına diqqət etmək lazımdır.

Sağlam arıqlamağın sirri maddələr mübadiləsini sürətləndirən balanslı qidalanma və bunu dəstəkləyən idman proqramı olmalıdır. Əks təqdirdə bədən mənfi təsirlərə məruz qalır, hətta sağlamlıq əldən gedir.
Davamı →

Az yeyirəm, ancaq kökəlirəm...


Bəzən insanlar hiss edir ki, onların çəkisi səbəbsiz olaraq artır — qidalanma dəyişilməyib, fiziki hərəkətlik normadadır, ancaq çəki artır. Bəzən bu insanlar hətta pəhriz saxlamağa, daha az yeməyə çalışsalar da, heç bir köməyi olmur və bədən çəkisi artmaqda davam edir.

Belə halın səbəbləri müxtəlif ola bilər. Bəzi xəstəliklər və pozulmalar bədən çəkisinin artmasına gətirib çıxardır. Bu səbəbdən əgər siz özünüzdə bədən çəkisinin «səbəbsiz» artmasını müşahidə edirsinizsə, pəhrizə oturmağa tələsməyin, həkim müayinəsindən keçin.

Beləliklə, çəkinin «səbəsiz» artması bu kimi pozulmalar zamanı baş verə bilər:
Davamı →