Kayzen

Küncüt daha çox Hindistanda bitir. Arxeoloqlar qədim məskənlərdə ilk küncüt yağının qalıqlarını tapıblar.
Bu gün küncütün mədəni sortları Asiya, Afrika və Amerikada yetişdirilir. Dünyada küncütü ən çox idxal edib, yeyən Yaponiya və Çindir. Yağı isə bütün Yaxın Şərqdə istifadə edilir.
Küncüt yağı bitkinin ağ və qara toxumlarından alınır. Qovrulmuş toxumlarından soyuq sıxılma üsulu ilə çıxarılır. Ən keyfiyyətlisi qara küncütdən alınan hesab olunur.
Bu yağda yarıdoymuş yağ turşuları və mikroelementlər var. Bu məhsulda sezamolin və sezamin adlı antioksidant da vardır ki, hüceyrələri sərbəst radikallardan qoruyur, E vitamininin təsirini artırır.

Davamı →

Küncütün faydalı və müalicəvi xüsusiyyətləri insanlara qədim zamanlardan məlumdur.
 
Belə ki, qədimdə küncüt və küncüt yağı ilə sonsuzluğu, cinsi zəifliyi müalicə edirdilər. Küncüt qadın və kişi cinsiyyət sistemləri üçün həqiqətən çox faydalıdır. Bu bitki güclü afrodiziakdır (cinsi həvəsi artıran məhsul), həmçinin onun tərkibində olan fitoestrogenlər qadın dölyaratma sisteminin fəaliyyətinə çox müsbət təsir edir.
 
Küncüt qanda «pis» xolesterolun və şəkərin səviyyəsini aşağı salmaq xüsusiyyətinə malikdir.
Davamı →

Təbabət bizə sağlam olmaq üçün çoxlu şəfaverci vasitələr bəxş edib. Meyvə-tərəvəz, çərəzlər, tumlar, taxıllar əsl şəfa mənbəyidir.

Daim təbii məhsullarla qidalanan insan öz sağlamlığını qoruya və ömrünü uzada bilər. Küncütlə balın qarışığı əsl şəfaverici qarışıq adlandırmaq olar. Bu 2 faydalı kompotent fantastik xüsusiyətlərə malik olan təbii müalicəvi və profilaktik vasitə əmələ gətirir. Şərqdə bu vasitə ilə cinsi zəifliyi və impotensiyanı müalicə edir, qadın xəstəlikləri müalicə edir, qadınlarda hamilə qalmaq ehtimalını artırırdılar.
Davamı →

Küncütün vətəni Cənubi Afrikadır. Lakin bu faydalı müalicəvi bitki qədim zamanlardan bir çox Şərq ölkələrində, Hindistanda da geniş istifadə olunur. Küncüt dünyada tək mətbəxtə deyil, tibdə və kosmetologiyada da istifadə olunur.

Küncütün bir çox faydalı xüsusiyyətləri var:
— Bu bitkinin tərkibində güclü antioksidant olan «sezamin» maddəsi var ki, bu maddə bir çox xəstəliklərin, o cümlədən şiş xəstəliklərinin profilaktikasında istifadə olunur, «pis» xolesterolun səviyyəsini aşağı salır.
Davamı →

Yağ nisbəti və enerji dəyəri çox yüksək bir qida olan küncüt, zülal, kalsium, maqnezium, kalium, minerallar və B vitaminləri baxımından çox zəngin bir bitkidir. Olduqca faydalı olan küncüt bədənə enerji verir. Eyni zamanda xərçəngə qarşı qoruyucudur və yaşlanmağa qarşı antioksidan təsiri vardır.

Tənəffüs yolu xəstəliklərini yaxşılaşdırdığı məlum olan küncüt, sinəni yumşaldaraq nəfəs darlığı və bronxitə yaxşı təsir göstərir. Qısacası çiy küncüt zəngin bir vitamin və mineral qaynağı olaraq insan bədəninə saysız faydaları vardır.
Davamı →