Badımcan qəlyanaltısı

Badımcan mövsümündə dolmasından qızartmasına qədər hər cür formada bişirilir. Bu dəfə bütün tərəvəzləri qovuraraq dadlı yemək hazırlaya bilərsiniz. Həm yemək, həm salat, həm də qəlyanaltı olaraq süfrəyə verə biləcəyiniz bir ləzzət. Evdar.az yağı az, ləzzəti bol olan badımcan qəlyanatısının reseptini təqdim edir.

Davamı →

Uzvar-qədim slavyan içkisi

Bu içki bir çox slavyan xalqlarının mətbəxlərində var. Uzvar rus sözü «варить» («bişirmək») sözündən yaranıb. Lakin əslində bu içki bişirilmir, dəmlənilir ki, nəticədə tərkibində olan bütün fayadalı maddələr dağılmır, saxlanılır.
Soyuq fəsillərdə insan orqanzimində vitamin və mineral defisiti yaranır. Bu faydalı içki orqanizmə ona lazım olan vitamin və mineralları bəxş edirdi.

Davamı →

Ətli və tərəvəzli volovan

İnqrediyentlər
  • milföy xəmiri-18 ədəd
  • yumurta ağı-1 ədəd
  • yumurta sarısı-1 ədəd
  • zeytun yağı-2 x.q.
  • soğan-1 ədəd
  • yunan qabağı-1 ədəd
  • kök-1 ədəd
  • çarliston bibər-1 ədəd
  • xırda doğranmış ət-150 qr
  • istiot-1 ç.q.
  • duz-1 ç.q.

Davamı →

Kartoflu Keks

Ərzaqlar
  • 4 ədəd kartof (təxminən 600 qram)
  • 1 ədəd yerkökü
  • 2 ədəd yumurta
  • yarım stəkan (bir armudu istəkan qədər edir) duru yağ
  • 1  stəkan qatıq
  • 1 stəkan un

Davamı →