Kayzen

Pərpətöyün (Pərpərən) bitkisi, ölkəmizdə yabanı halda bitir. Bu bitkinin faydalarını saymaqla bitirmək olmaz. Pərpərən Azərbaycan mətbəxində də xüsusi dadı ilə seçilir. Amma ilk növbədə gəlin Pərpərənin faydalarını öyrənək. 
Davamı →

Məhsullar:

• 1 böyük dəstə təzə pərpətöyün
• 2 fincan süzmə qatıq
• 2 diş əzilmiş sarımsaq (miqdarı zövqə görə müəyyənləşdirilir)
• Quru nanə (zövqə görə)
• Duz, qırmızı bibər (zövqə görə)
• Zeytun yağı.

Davamı →

İnqridientlər:
1 böyük dəstə təzə pərpətöyün
2 fincan süzmə qatıq
2 diş əzilmiş sarımsaq (miqdarı zövqə görə müəyyənləşdirilir)
Quru nanə (zövqə görə)
Duz, qırmızı bibər (zövqə görə)
Zeytun yağı.

Hazırlanması:
Pərpətöyün təmizlənir, yarpaqları ilə birlikdə iri-iri doğranır, axar su altında təmiz yuyulur, suyu süzülərək qurudulur. 
Davamı →