Kayzen

Tərkibi:

Kəsmik — 250 qr
Kərə yağı — 200 qr
Un — 2 stəkan
Qabartma tozu — 1 çay qaşığı
Şəkər tozu — 1/3 stəkan

Hazırlanması:

1. Yumşaq kərə yağı kəsmiklə birlikdə həmcins kütlə alınana kimi mikserlə (və ya blenderdə) yaxşı qarışdırılır.

2. Un və qabartma tozu əlavə olunur və yenə yaxşı qarışdırılır. Xəmir yumşaq alınmalıdır, lakin əllərə yapışmamalıdır. Əgər xəmir əllərə yapışırsa, bir qədər un əlavə edin.

Ardı →

Bu «fransız» peçenyesini miksersiz də hazırlaya bilərsiniz, o qədər rahatdır. Həmçinin peçenyeyə müxtəlif dadlı inqredientlər əlavə edə bilərsiz — şokoladdan tutmuş quru meyvə və qoz-fındığa qədər. 

Tərkibi (24 ədəd):
140 q şəkər tozu
3 yumurta
1 x.q. vanilli şəkər 
100 q kərə yağı 
150 q un 
1 dolu x.q. nişasta 
0,5 ç.q. qabartma tozu
1/4 ç.q. duz
şəkər pudrası (üstünə səpməyə)

Ardı →

Tərkibi: 
1-2 st. un
200 q marqarin
2 yumurta
0,5 st.şəkər tozu 
1/3 ç.q. soda
sirkə
duz
vanil, darçın, zəncəfil (ürəyiniz istəyən dadlandırıcıdan birini vura bilərsiniz)

Hazırlanması:
Marqarini su hamamında, yaxud otaq temperaturunda yumşaldın. Şəkər tozu ilə qarışdırıb, şəkər tozu tam əriyincə çalın.
Ardı →