Kayzen

Hər gün qəbul etdiyimiz qidalar insan orqanizminin ən əsas ehtiyaclarından biridir. Bu qidaların həzmi isə mürəkkəb bir prosesdir ki, bu da insan bədəninin sağlam və fəaliyyətli qalmasını təmin edir. Həzm sistemi mədə-bağırsaq yolundan tutmuş, müxtəlif orqan və fermentlərə qədər bir çox komponentdən ibarətdir. Bu yazıda həzm sisteminin necə işlədiyini və qidaların bədənimizdə necə emal olunduğunu dərindən araşdıracağıq.

Çipsi hər yaş qrupundan insanlar arasında populyar bir qidadır. Supermarketlərdə asanlıqla tapılan bu məhsul özünün dadı ilə insanları cəlb edir. Lakin çipsinin sağlamlığa olan təsiri həmişə müzakirə olunmuş bir mövzudur. Bu yazıda çipsinin tərkibi, onun sağlamlığa olan potensial təsirləri, uzunmüddətli sağlamlıq üzərindəki təsirləri və sağlam alternativlər kimi mövzularda məlumat verəcəyik.

Xərçəng dünya üzrə milyonlarla insana təsir edən və müxtəlif səbəblərdən meydana gələ bilən ciddi bir sağlamlıq problemidir. Müasir tibb elmi tədqiqatları xərçəngin inkişafı ilə qidalanma arasındakı əlaqəni dəfələrlə isbat etmişdir. Bu bloqda xərçəng riskini azaltmaq üçün hansı qidaların yeyilməsinin mühüm olduğunu və niyə bu qidaların sağlamlığımıza müsbət təsir göstərdiyini araşdıracağıq. Sağlam qidalanma tərzinin, xüsusilə də xərçəng kimi xəstəliklərlə mübarizədə necə mühüm bir rol oynadığını vurğulayacağıq. 

Yaşıl çay, dünyada geniş yayılmış və sağlamlığa müsbət təsirləri ilə tanınan bir içkidir. Yaşıl çay eramızdan 3000 il əvvəl Çində kəşf olunub. Daha sonralar Asiya ölkələrinə yayılıb. Yaşıl çayın faydaları tibbdə xeyli zamandır ki, öz təsdiqini tapıb. Yaşıl çayın tərkibi polifenollar, antioksidantlar, karotinoidlər, katexinlər, tokoferollar, kempferol, kversetin, mirisetin, tein, tanin, askorbin turşusu, vitaminlər C, P, B, K, PP mineralları, xrom, manqan, selen, sink və digər maddələrlə zəngindir.Güclü antioksidant xüsusiyyətlərinə malik olan yaşıl çay insanın orqanizmini müxtəlif zərərli maddələrdən (şlaklar, toksinlər, sərbəst radikallar və s.) təmizləyir və nəticədə insanın immun sistemi möhkəmlənir, xərçəng xəstəliklərinin inkişaf etmə ehtimalı azalır, insan cavanlaşır.

Lavanda çoxillik ətirli ədviyyat bitkisidir. Bu bitkinin vətəni Aralıq dənizi sahilləri hesab olunur. Lavanda yağı ağılınıza gəlməyən möcüzələr yarada bilir.Lavanda yağı, özünün xoş qoxusu və müxtəlif sağlamlıq üstünlükləri ilə tanınır. Onun orqanizm üçün faydalarını təqdim edirik:

Stress və əsəb gərginliyinə qarşıdır

Lavanda yağının ən məşhur faydası, stressi azaltma və əsəb gərginliyini yüngülləşdirmək qabiliyyətidir. Aromaterapiyada geniş istifadə olunur və rahatladıcı təsiri səbəbilə çox sayda insan tərəfindən sevilir.

Yod çatışmazlığı, insan orqanizminin yod elementinə olan ehtiyacını ödəyə bilməməsi ilə xarakterizə olunan bir problemdir. Yod, bir sıra qida mənbələrində təbii olaraq tapılan və orqanizmdə uzun müddət depolana bilməyən bir elementdir. Yod, əsasən qalxanvari vəzifənin düzgün işləməsi üçün vacib olan bir mikroelementdir. Bu element, hormonların sintezində mühüm rol oynayır, bu hormonlar isə metabolizm, ürək döyüntüsü sürəti və beyin inkişafı kimi bir sıra əhəmiyyətli funksiyaları tənzimləyir.Bu hormonlar boyun artması, yaraların sağalması və normal metabolizm üçün əvəzsizdir. Yod çatışmazlığı qalxanabənzər vəzinin hormon ifraz etmək qabiliyyətini məhdudlaşdırır və hipoterioza səbəb olur.