Kayzen

Ərzaqlar:

500 qr. suda bişmiş xırda doğranmış qoyun əti (ya da mal əti)

3 ədəd baş soğan

4-5 dəstə göyərti (kəvər, keşniş, şüyüd, cəfəri, nanə, ispanaq)

4-5 ədəd alça turşusu

2 x. əridilmiş kərə yağı

Duz

Limon duzu

İstiot

Qazan kotleti üçün ərzaqlar:

• 500 q çəkilmiş ət
• 3 ədəd baş soğan
• 4-5 ədəd kartof
• 2 ədəd şirin bibər
• 3 ədəd pomidor
• 3 x.q əridilmiş kərə yağı
• 1/2 st su
• 1 balaca dəstə (keşniş, şüyüd, reyhan)
• Duz
• Istiot