Pəhriz salatı

Bu salatı istənilən arıqlamaq üçün olan pəhrizlərə daxil etmək olar — salat azkalorilidir və eyni zamanda çox doyumludur. 

Ərzaqlar:
1 banka konservləşdirilmiş tuna balığı
1 təzə xiyar
12-15 ədədə çerri pomidorları
göyərti (zövqə görə)
2 x.q. limon şirəsi.

Hazırlanması:
Balığı çəngəllə əzin. Pomidorları 2 hissəyə bölün. Xiyarı tikələrə doğrayın. Göyərtiləri doğrayın. İnqrediyentləri qarışdırın, limon şirəsini əlavə edin. Nuş olsun!
Davamı →

Qış salatı

Ərzaqlar:
2 ağ turp
2 kök
şüyüd, göy soğan (zğvqə görə digər göyərtiləri də əlavə edə bilərsiniz)
100 qr xama (və ya mayonez)
duz, istiot.

Hazırlanması:
Turp və kök sürtgəcdən keçirilir, göyərtilər xırda doğranılır, hamısı qarışdırılır.
Duz, istiot, xama əlavə olunur, qarışdırılır. Nuş olsun!
Davamı →

Ananaslı toyuq salatı

Tərkibi:
1 toyuq filesi
100 qr holland pendiri
100 qr konservləşdirilmiş ananas
2 yumurta
1 diş sarımsaq
duz, istiot, mayonez.

Hazırlanması:
Toyuq filesini bişirin, soyudun, xırda doğrayın. Yumurtanı və ananası kub şəklində doğrayın, pendiri sürtgəcdən keçirin. İnqredientləri qarışdırın, sarımsaqəzənlə əzilmiş sarımsağı, mayonez, duz və istiotu əlavə edin, qarışdırın. Nuş olsun!
Davamı →

Pərpətöyün salatı

İnqridientlər:
1 böyük dəstə təzə pərpətöyün
2 fincan süzmə qatıq
2 diş əzilmiş sarımsaq (miqdarı zövqə görə müəyyənləşdirilir)
Quru nanə (zövqə görə)
Duz, qırmızı bibər (zövqə görə)
Zeytun yağı.

Hazırlanması:
Pərpətöyün təmizlənir, yarpaqları ilə birlikdə iri-iri doğranır, axar su altında təmiz yuyulur, suyu süzülərək qurudulur. 
Davamı →

Toyuqlu tərəvəz salatı

İnqridientlər:
5 ağ kələm yarpağı
2 ədəd yerkökü
2 xörək qaşığı konservləşdirilmiş yaşıl noxud
2 xörək qaşığı konservləşdirilmiş qarğıdalı
500 qram döş əti 
zeytun yağı
10 ədəd zeytun 
2 xörək qaşığı narşərab.

Hazırlanması:
Kələm azca pörtlədilib soyuduqdan sonra xırda doğranır. Yerkökü 10 dəqidə bişirilir, soyuduqda 1 sm en və 5-6 sm uzunluqda nazik doğranır. Zeytun doğranır, qarğıdalı və yaşıl noxudla birgə tərəvəzlərə əlavə edilir.
Davamı →

Tacir salatı

İnqridientlər:
Hisə verilmiış forel balığı – 200 qr. 
Yumurta – 4 ədəd
Uzun düyü – 200 qr.
Baş soğan – 1 ədəd
Qırmızı balıq kürüsü – 2 xörək qaşığı
Təzə xiyar
Limon
Şüyüd
Mayonez.

Hazırlanma qaydası:
1. Düyü və yumurtanı suda bişirin. Düyünü axar su altında yuyun, yumurtanın qabığını soyun. Soğanı təmizləyin. Foreli, yumurta və soğanı xırda kubik şəklində doğrayın. Şüyüdu yuyub doğrayın, bir az bəzəməyə saxlayın.
Davamı →

Avokado salatı

Tərkibi:
avokado — 2 ədəd
döş əti — 300 qram
pomidor — 250 qram
bolqar bibəri (sarı rəng) — 200 qram
limon şirəsi — 3 xörək qaşığı
göyərti — zövqə görə
duz, istiot
mayonez.

Hazırlanması:
Toyuğun döş əti bişirilir, soyuduqdan sonra xırda hissələrə ayrılır. Pomidorlar kubik şəklində, bibərlər isə xırda kvadratlar şəklində doğranır. Avokadolar kubik şəklində doğranır və xırda doğranmış göyərtilərlə birlikdə digər məhsullara qatılır. Duz, istiot və mayonez qatıldıqdan sonra salatı süfrəyə vermək olar.
Davamı →

Özbəkistan salatı

Tərkibi:
1 ağ turp
300 qr. bişmiş ət
1 kiçik baş soğan
1 dəstə keşniş
Mayonez,
duz, istiot. 

Hazırlanması:
Turpu sürtgəcdən keçirdikdən sonra yumurta və əti kub şəklində doğrayın.
Soğanı bitki yağında yumşalana qədər qızardın və yağını süzün. Ardınca digər ərzaqları da bir-birinə qarışdırın. Zövqə görə duz istiot əlavə edin.
Davamı →

Krab salatı

Tərkibi:
200 qr. krab çubuqları
2-3 diş sarımsaq
3 yumurta
150 qr holland pendiri
Mayonez.

Hazırlanması:
Krab çubuqları və yumurtanı kub şəklində doğrayın. Sarımsağı əzin. Pendiri də sürtgəcdən keçirdikdən sonra mayonez əlavə edib qarışdırın.
Davamı →

"Ledi" salatı

Tərkibi:
200 qr. toyuq filesi
200 qr. konservləşdirilmiş noxud
2 təzə xiyar
2 duzlu xiyar
1 dəstə şüyüd
Duz, istiot,
mayonez. 

Hazırlanması:
Qaynadılmış toyuq filesini, xiyarı və şüyüdü doğradıqdan sonra sayılan bütün ərzaqları qarışdırın. Zövqə görə duz və istiot əlavə edin.
Davamı →