Dietik ispanaq salatı

Ərzaqlar:
— 1/2 kq ispanaq yarpağı
— 3-4 dənə təzə soğan
— 1 dənə quru soğan
— Cəfəri
— Şüyüd
— 1 ədəd qaynadılmış və didilmiş toyuq filesi
— 2-3 şorba qaşığı zeytun yağı
— Duz, qırmızı istiot

Davamı →

Yay meyvələrindən salat

İçindəkilər:
  • 150 qr. çiyələk
  • 150 qr. ağ üzüm
  • 2 ədəd kivi
  • 1 ədəd banan
  • 1 ananas
  • 1 ədəd portağal
  • 1 x.q. bal

Hazırlanması:
1. Çiyələkləri yuyun, yaşıl hissəsini təmizləyin, 4 hissəyə bölün. Kivinin qabığını soyun, 4 hissəyə bölün.
Davamı →

Mozzarella salatı

salatİçindəkilər:
 6 ədəd pomidor
 3 ədəd mozarella topu
 1 ədəd kiçik soğan
 2 diş sarımsaq
 Zeytun yağı
 1-2 yarpaq reyhan

Hazırlanması:
1. Pomidorları yuyun və yumru şəkildə dilimləyin.
2. Mozarella toplarını bərabər ölçüdə incə-incə dilimləyin.
Davamı →

Yerkökü salatı

Tərkibi:
Yerkökü;
Sarımsaq;
Şüyüd;
Şüyüd toxumu;
Limon şirəsi;
Dəniz duzu.

Hazırlanma qaydası:
Yer kökü sürtgəcdən keçirilir, sarımsaq dişləri sarımsaqəzədə əzilir, şüyüd doğranılır. Şüyüd toxumu, limon şirəsi və duz əlavə olunur.
İstəkdən asılı olaraq, süzmə və ya xama ilə yeyilir. Nuş olsun!
Davamı →

Avokado salatı

Ərzaqlar:
Avokado — 2 ədəd
Qreyfurt — 1 ədəd
1 dəstə aruqula
Zeytun yağı, limon suyu
Duz, istiot

Hazırlanması:
Avokadoların qabıqlarını soyun, çəyirdəklərini çıxardın. Təmizlədiyiniz avokadoları kub şəklində, yaxud uzun şəkildə dilimlərə bölün.
Davamı →

Zeytun salatı

Tərkibi:
· 500 qr. yaşıl zeytun
· 1 ədəd nar
· 3 ədəd göy soğan
· Cəfəri
· Qoz
· 1 ədəd limon
· Nar şirəsi
· Duz

Hazırlanması:
Dənələri çıxardılmış, evdə düzəldilmiş yaşıl zeytunlar çox əzilmədən doğranılır. Sonra digər ərzaqlar doğranılır. Zeytunla qarışdırılıb duz, limon şirəsi və nar şirəsi əlavə edilir. Çox ləzzətlidir.
Davamı →

Roma salatı

Tərkibi:
1 dəstə kahı yarpağı
100 qram qırmızı kələm
1 ədəd kök
½ xiyar
40 ml üzüm sirkəsi
2 ml limon suyu
1 xörək qaşığı xardal əzməsi
2 xörək qaşığı krem
8 xörək qaşığı zeytun yağı
400 qram toyuğun döş əti
2 ədəd yumurta
Un, duz, istiot
Davamı →

Dietik ispanaq salatı

Ərzaqlar:
Yarım kilo ispanaq
Yarım çay stəkanı küftəlik bulqur
Yarım çay stəkanı isti su
Yarım dəstə şüyüd
1-2 ədəd təzə soğan
Yarım çay stəkanı doğranmış qoz

Sous üçün:
Yarım xörək qaşığı soya sousu
1 xörək qaşığı sirkə
2-3 xörək qaşığı nar şərab
Davamı →