Kayzen

Tərkibi:
250 qr yaşıl zeytun
150 qr qara zeytun
6-7 ədəd qurudulmuş pomidor (yoxdursa təzə pomidordan da istifadə etmək olar)
Cəfəri
Nanə
Ağ küncüt
Zeytun yağı
Nar
Qoz ləpəsi
Limon
Davamı →

Ərzaqlar:
— 1/2 kq ispanaq yarpağı
— 3-4 dənə təzə soğan
— 1 dənə quru soğan
— Cəfəri
— Şüyüd
— 1 ədəd qaynadılmış və didilmiş toyuq filesi
— 2-3 şorba qaşığı zeytun yağı
— Duz, qırmızı istiot

Davamı →

İçindəkilər:

• 150 qr. çiyələk
• 150 qr. ağ üzüm
• 2 ədəd kivi
• 1 ədəd banan
• 1 ananas
• 1 ədəd portağal
• 1 x.q. bal

Hazırlanması:
1. Çiyələkləri yuyun, yaşıl hissəsini təmizləyin, 4 hissəyə bölün. Kivinin qabığını soyun, 4 hissəyə bölün.
Davamı →

İçindəkilər:
 6 ədəd pomidor
 3 ədəd mozarella topu
 1 ədəd kiçik soğan
 2 diş sarımsaq
 Zeytun yağı
 1-2 yarpaq reyhan

Hazırlanması:
1. Pomidorları yuyun və yumru şəkildə dilimləyin.
2. Mozarella toplarını bərabər ölçüdə incə-incə dilimləyin.
Davamı →

Tərkibi:
Yerkökü;
Sarımsaq;
Şüyüd;
Şüyüd toxumu;
Limon şirəsi;
Dəniz duzu.

Hazırlanma qaydası:
Yer kökü sürtgəcdən keçirilir, sarımsaq dişləri sarımsaqəzədə əzilir, şüyüd doğranılır. Şüyüd toxumu, limon şirəsi və duz əlavə olunur.
İstəkdən asılı olaraq, süzmə və ya xama ilə yeyilir. Nuş olsun!
Davamı →

Ərzaqlar:
Avokado — 2 ədəd
Qreyfurt — 1 ədəd
1 dəstə aruqula
Zeytun yağı, limon suyu
Duz, istiot

Hazırlanması:
Avokadoların qabıqlarını soyun, çəyirdəklərini çıxardın. Təmizlədiyiniz avokadoları kub şəklində, yaxud uzun şəkildə dilimlərə bölün.
Davamı →

Tərkibi:
· 500 qr. yaşıl zeytun
· 1 ədəd nar
· 3 ədəd göy soğan
· Cəfəri
· Qoz
· 1 ədəd limon
· Nar şirəsi
· Duz

Hazırlanması:
Dənələri çıxardılmış, evdə düzəldilmiş yaşıl zeytunlar çox əzilmədən doğranılır. Sonra digər ərzaqlar doğranılır. Zeytunla qarışdırılıb duz, limon şirəsi və nar şirəsi əlavə edilir. Çox ləzzətlidir.
Davamı →

Tərkibi:
1 dəstə kahı yarpağı
100 qram qırmızı kələm
1 ədəd kök
½ xiyar
40 ml üzüm sirkəsi
2 ml limon suyu
1 xörək qaşığı xardal əzməsi
2 xörək qaşığı krem
8 xörək qaşığı zeytun yağı
400 qram toyuğun döş əti
2 ədəd yumurta
Un, duz, istiot
Davamı →

Tərkibi:
200 qram vetçina
2 ədəd istiot
yengəc (xərçəng) çubuqları
200 qram pendir
mayonez

Davamı →

Tərkibi:
200 qram duzlu siyənək
50 qram hisə verilmiş siyənək
50 qram duzlu xiyar
50 qram alma
1 ədəd soğan
50 qram duza qoyulmuş göbələk
1 dəstə cəfəri
Mayonez

Davamı →