Sarımsağın müalicəvi xüsusiyyətləri

Arxeoloji qazıntılar zamanı qədim şumerlərin sarımsaqdan dərman kimi istifadə etdikləri üzə çıxıb.
Qədim Misirlilərin də sarımsaqla qidalandıqları və ondan dərman kimi istifadə etdikləri barədə məlumatlar var. Tarixi mənbələrdə misir ehramları inşa edilərkən Firon Xeopsun işçilərə çoxlu sarımsaq yedirtdiyi barədə bilgilər tapılıb.
Xaç yürüşləri zamanı sarımsaq Fransaya aparılıb və oradan da Avropaya yayılıb. Misirdə sarımsaqdan ölümcül xəstəliklərə qarşı dərman kimi istifadə etməklə yanaşı onun müqəddəs bitki olduğuna inanaraq qəbirlərə qoyarmışlar.
Davamı →

Sarımsağın bilmədiyiniz 5 zərəri

Sarımsaq həm qida, həm fdədərmandır. Amma onun da çox yeyilməsinin bir çox orqanlara mənfi təsiri var. Xüsusən ac mədəyə və gün ərzində çox miqdarda çiy sarımsaq yemək fəsadlar törədə bilər.
Sarımsağın bilmədiyiniz 5 zərərini təqdim edirik.
Qaraciyəri zəhərləyər
Bu orqan qanı təmizləyir, yağ zülal mübadiləsini tənzimləyir, orqanizmdən zəhərli ammiakı çıxarır. Sarımsaqda olan allisin adlı kimyəvi birləşmə qaraciyərə çox daxil olduqda onu toksiki zəhərləyir.
Davamı →

Sarımsaq yağının hazırlanması və faydaları

Sarımsağın faydaları hamıya məlumdur bu möcüzəvi bitki illərdir insanların sağlamlığı üçün bir mayak rolunu oynamaqdadır.  əvvəlcə sarımsaq yağının hazırlanmasını yazaq sonra istifadə ounması haqqında yazarıq. Deməli 4-5 diş sarımsağı sarımsaqəzəndə əzib 1 stəkan (200 qram) rafinə olunmamış  zeytun yağına qarışdırın, sonra ağzı kip bağlanılan şüşə qaba doldurub 1 həftə gözləyin çalışın gözlədiyiniz 1 həftədə sarımsaq yağını isti bir yerdə saxlayasınız. Yay olanda pəncərə qabağında,  qış olanda soba (otopleniya) üstündə. 1 həftə sonra yağı 4-5 qat cunadan süzün istifadə edə bilərsiniz.                           
Davamı →

100 dərdin dərmanı məcun

Sarımsaq və limon qarışığı ən tanınmış xalq təbabəti reseptlərindən biridir.

Bu qarışığın bir çox faydalı xüsusiyyətləri var:
— damarları möhkəmləndirir, damarları daha elastik edir, damarların partlaması riskini azaldır
— xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, ürək-damar sistemi xəstəliklərin riskini azaldır
— immun sistemini möhkəmləndirir
— orqanizmdə iltihabı azaldır
— orqanizmə virus və mikrob əleyhinə təsir edir
— dərinin və saçların vəziyyətini yaxşılaşdırır
— qurdqovucu təsir edir
Davamı →

Sarımsaq cövhəri

Alimlərin fikrinə görə, sarımsaq damarların daralması və ateroskleroz zamanı çox yaxşı təsir edir.
Ateroskleroz ürək-damar sistemi xəstəliklərin, infarkt və insultun əsas səbəbi sayılır. 

Həmçinin sarımsağın müntəzəm istehlakı arterial təzyiqi normaya salmağa kömək edir. Sarımsağın tərkibində olan bioloji aktiv maddələr qanı duruldur, damarları genişləndirir ki, bu da təzyiqin normallaşmasına kömək edir. 

Mütəxəssislər bu məqsədlərlə sarımsaq cövhərini istifadə etməyə tövsiyə edir. 
Davamı →

Sarımsaqlı qatığın faydalı xüsusiyyətləri

Sarımsaqlı qatıq qədimdə yemək kimi deyil, müalicəvi vasitə kimi istifadə olunurdu. Onun köməyi ilə soyuqdəymədən tutmuş qəbizliyə qədər bir çox pozulmaları müalicə edirdilər. Sarımsaqlı qatıq həqiqətən çox yaxşı müalicəvi və profilaktik vasitə kimi isifadə oluna bilər.

— bağırsaq mikroflorasını yaxşılaşdırır, disbakteriozu müalicə edir
— qəbizliyi aradan qaldırır
— qurd əleyhinə təsir edir
Davamı →

Sarımsaq yağı

Sarımsaq yağı əsl təbii dərmandır. Sarımsaq yağı bir çox xəstəliklər və pozulmalar zamanı müalicəvi və profilaktik vasitə kimi istifadə oluna bilər.

Bu yağın güclü antiseptik, mikrob və virus əleyhinə xüsusiyyətləri var. Yağ soyuqdəymə və qrip xəstəliklərinin güclü profilaktik vasitəsidir.

Sarımsaq yağı təbii antibiotikdir. Onun tərkibində olan bioloji aktiv maddələr bağırsaq çöpü, difteriya, vərəm çöpü, stafilokokk, streptokokk və s. kimi ziyanlı bakteriyaları öldürmək xüsusiyyətinə malikdir.

Sarımsaq yağı damarlar üçün çox faydalıdır — onları daha elastik və möhkəm edir, təmizləyir, aterosklerozun qarşısını alır.
Davamı →

Sarımsaqlı bal

Sarımsaq bal ilə qarışdırıldıqda sağlamlıq üçün faydalı bir hala gəlir. Ancaq ballı sarımsağın təsirinin görülməsi üçün bir həftə boyunca hər gün istifadə edilməsi məsləhət görülür.

Sarımsaq təkbaşına təbii antibiotik təsir göstərdiyindən sağlamlıq üçün olduqca faydalı bir qidadır. Ancaq mütəxəssislər sarımsağın əzildikdə daha faydalı olduğunu irəli sürürlər. Çünki tərkibindəki alicin maddəsi sarımsaq əzildiyi zaman və balla qarışdırıldığında təsirini çoxaldır.

Xərçəngin qarşısını alır
Balla sarımsaq qarışımı xərçəngin qarşısını alır. Eyni zamanda xərçəngə yol aça biləcək xəstəliklərə qarşı faydalı olduğu bildirilir. Siqaretin yaratdığı mənfi təsirləri azaldır. Sarımsaqlı bal sağlam bir qaraciyərə və qan dövranına səbəb olur. Həmçinin zamanla bədəndə yığılan toksinləri də yox edir.
Davamı →

Qanı duruldan və damarları təmizləyən təbii vasitə

Xalq təbətində qanı durultmaq və damarları təmizləmək üçün bir çox effektli müalicəvi vasitələr var. Sizə ən tanınmış reseptlərdən birini təqdim edirik.

200 qr sarımsaq təmizlənir və 3 qabıqlı limonla birlikdə blenderdə əzilir, üzərinə 1 stəkan bal əlavə olunur, yaxşı qarışdırılır və 1 həftə ərzində sərin qaranlıq yerdə saxlanılır (soyuducuda yox!).

Daha sonra dərmanı səhər yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl 1 xörək qaşığı olmaqla su ilə qəbul etmək lazımdır.

Bu vasitə həmçinin immun sistemini gücləndirir, orqanizmdə iltihabları azaldır, bağırsaqlara antiseptik və qurdqovucu təsir edir, orqanizmin tonusunu qaldırır.
Davamı →

Sarımsaqlı süd

Sarımsaqlı süd bizdə çox istifadə olunmasa da olduqca faydalı bir reseptdir. Çünki həm sarımsağın, həm də südün faydalı tərəfləri bir-birilərini tamamlayırlar.

Əvvəlcə hazırlanması haqqında:
Süd bişirilir, 1 stəkan bişmiş südə 1-2 diş sarımsaq sarımsaqəzəndə əzilib qarışdırılır. Yaxşı olar ki, axşam yatmazdan əvvəl içilsin.

Faydaları:
1.Sarımsaqlı süd axşam yatmazdan əvvəl içilərsə yaxşı yuxu gətirir, yuxunu dərinləşdirir.
Davamı →