Sobada ətli yunan qabağı
Ərzaqlar:
- 5-6 xörək qaşığı zeytun yağı və ya kərə yağı
- 450 qram çəkilmiş mal əti və ya qoyun əti
- 1 ədəd iri soğan, xırda doğranmış
- 1 ədəd iri pomidor, xırda doğranmış
- 1 orda yaşıl bibər, xırda doğranmış
- 2-3 diş sarımsaq, xırda doğranmış
- 1 xörək qaşığı tomat
- Duz və istiot
- 4 ədəd Yunan qabağı (kabaçok), qabığı soyulmuş və halqavari kəsilmiş
- Bir ovuc doğranmış şüyüd
Davamı →