İsti çay və xərçəng xəstəliyi

İsti çayla xərçəng xəstəliyi arasında əlaqə
Britaniya Tibb Jurnalında dərc edilmiş araşdırmaya əsasən, Selsium cədvəli ilə 70 dərəcə və ondan çox temperaturda çay içmək riskin 8 dəfə artmasına səbəb ola bilər. Ekspertlər deyirlər ki, bu, qeyri-qərb ölkələrində xərçəngin məhz bu növünün niyə daha çox yayıldığını izah edə bilər.
Bir çox qərb ölkələrində çaya süd qatırlar ki, bu da içkinin temperaturunu tələb olunan qədər azaldır. 

Qida borusu xərçəngi hər il dünya üzrə yarım milyon insanın ölümünə səbəb olur.
Avropa və Amerikada bu xəstəliyin əsas səbəbinin spirtli içkilər və türün olduğu düşünülürdü. Amma dünyanın başqa yerlərində xərçəngin bu növünün niyə belə yayıldığı naməlum qalırdı. 


Davamı →

Çayın və limon suyunun faydaları

Çayın faydaları

Naharlarımızda, gündəlik həyatımızda imtina edə bilmədiyimiz çayın faydalarını saymaqla bitmir. Qara çay aktiv radikallarla döyüşən antioksidantlar baxımından zəngindir. Həzm sistemini xəbərdar edir. Qara çayda olan dənələr qastrointestinal sistem üzərində güclü birsağaldıcı təsirə sahibdir. Beyin fəaliyyətini artırır.


Davamı →

Soyuqdəymə zamanı bu çayları içməyi unutmayın

Soyuqdəymə zamanı sağalmanı tezləşdirmək və öz vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün insan mümkün qədər çox maye qəbul etməlidir.

Maye orqanizmdən xəstəlik nəticəsində əmələ gəlmiş toksinləri yuyub aparır, yüksək hərarəti salmağa kömək edir. Aşağıda biz sizə soyuqdəymə zamanı ən faydalı sayılan içkiləri təqdim edirik.


Davamı →

Adaçayının faydaları

Adaçayının faydalarından bəhs etmədən öncə adaçayı bitkisinin nə olduğunu öyrənək. Adaçayı çoxillik, Aralıq dənizi ətrafında yetişən bir ağacın, bitkinin yarpaqlarından əldə edilir. Min illər boyunca dərman istehsalında istifadə edildiyi məlum olan adaçayı keçmişdə ilan sancmalarının müalicəsində, nəzərə qarşı qoruma kimi istifadə edilmişdir.


Bəs adaçayı nə işə yarayır, faydaları nələrdir?


Davamı →

Sizi toksinlərdən qurtaracaq çay

Bədən üçün faydaları bir çox mütəxəssis tərəfindən vurğulanan zəncəfil və zərdəçalın birləşərək hazırlayacağınız bu çayı sevəcəksiniz! Zerdeçal və zəncəfildə quru dərini nəmləndirməyə, yaşlanmanın qarşısını almağa, qırışları azaltmağa və dərinin elastikliyini artırmağa kömək edən super maddələr var.
Daha çox fikirləşmədən zerdeçal zəncəfil detoks çayı reseptimizi paylaşırıq:
Davamı →

Hər gün içdiyimiz çayın - zərərləri

Alışdığımız çay orqanizmə xeyirdir. Amma hamıya, hər zaman və istədiyi miqdarda yox.

Mədə xorasında

Çay həzm prosesinə kömək edir. Amma siz mədə və onikibarmaqbağırsağın xorasından, eləcə də mədə turşuluğunun yüksək olmasından əziyyət çəkirsinizsə, çay içməyi azaldın. Sağlam mədədəki fosfor turşusu birləşmələri mədə turşusu birləşmələri mədə turşusunun sekresiyasını aşağı salır. Yadda saxlayın ki, çayın bir komponenti teofilindir. Teofilin isə bu birləşmənin funksiyasını azalda bilər, nəticədə mədə turşusunun xeyli artar. Bu isə öz növbəsində xoranın sağalmasına mane olur. Buna görə də çayın sayını azaldın, tünd çay içməyi isə birdəfəlik tərgidin.


Davamı →

Soyuq nanə çayı

• ¼ stəkan bal
• 8 paket nanə çayı
• 1 limon
• Təzə nanə

7 stəkan qaynar suyu bir qaba tökün və çayları içinə əlavə edib 5-6 dəqiqə dəmləyin. Çay paketlərini içindən götürüb, balı əlavə edin. Bal tamamilə qarışdıqdan sonra 2,5 stəkan soyuq su əlavə edin.

Limonu incə-incə dilimləyin. Nanə yarpaqlarını hazırlayın və bütün ərzaqları buz dolu qrafinə töküb qarışdırın. Nuş olsun!
Davamı →

Çay nələrə zərərdir?

Alışdığımız çay orqanizmə xeyirdir. Amma hamıya, hər zaman və istədiyi miqdarda yox.

Mədə xorasında
Çay həzm prosesinə kömək edir. Amma siz mədə və onikibarmaqbağırsağın xorasından, eləcə də mədə turşuluğunun yüksək olmasından əziyyət çəkirsinizsə, çay içməyi azaldın. Sağlam mədədəki fosfor turşusu birləşmələri mədə turşusu birləşmələri mədə turşusunun sekresiyasını aşağı salır.

Yadda saxlayın ki, çayın bir komponenti teofilindir. Teofilin isə bu birləşmənin funksiyasını azalda bilər, nəticədə mədə turşusunun miqdarı xeyli artar. Bu isə öz növbəsində xoranın sağalmasına mane olur. Buna görə də çayın sayını azaldın, tünd çay içməyi isə birdəfəlik tərgidin.
Davamı →

Azərbaycan çay mədəniyyəti

Azərbaycanda elə bir ev tapa bilməzsən ki, gün ərzində orada ən azıbir dəfə çay dəmlənməsin.Söylədiklərimiz sübut edir ki, Azərbaycanda özünəməxsus çaymədəniyyəti formalaşıb və odur ki, çay təkcə susuzluğu yatırma vasitəsihesab edilmir. Yəni azərbaycanlılar çay süfrəsi arxasında həm dəsöhbətləşir, deyib-gülür, bir-birinə ürəklərini açır, problemləri çözməyəçalışırlar…

Çayın tarixi haqqında bir neçə cümlə
Çay bitkisinin vətəni Çin hesab edilir. Bu ölkədə çay yarpağındanhazırlanmış həlimin insan orqanizmi üçün faydalı olduğu bilinəndənsonra bu bitkinin becərilməsinə başlanılıb. Tədqiqatçılarınaraşdırmalarına görə, çayla bağlı ilkin məlumatlara 5 min il əvvələ aidolan Çin əlyazmalarında rast gəlinir.
Davamı →

Soyuq sitruslu çay

Tərkibi:
1 dəstə nanə
2-3 sm təzə imbir kökü
1 çimdik kardamon tozu (marketlərdə satılır)
2 xörək qaşığı bal
1 naringi şirəsi
Yarım limon şirəsi
0,5-0,7 l qaynar su

Hazırlanma qaydası:
Nanə və imbiri blenderdə xırdalayın, üzərinə kardamon əlavə edib qarışdırın. Alınan kütləni çaynikə əlavə edib üzərinə qaynar su əlavə edib 30-40 dəqiqə dəmləyin. Soyuduqdan sonra üzərinə bal, naringi və limonun şirəsini əlavə edin. Daha sonra soyuducuya yerləşdirə bilərsiniz.
Davamı →