Xvorost

Tərkib:
1 stəkan təzə qatıq
2 stəkan un
2 yumurta
4 x.q. şəkər tozu
1 çimdik duz
bıcağın ucunda soda
bitki yağı (qızartmaq üçün)
pudra (üzərinə səpmək üçün)

Davamı →

Misir tortu

Tərkibi:
  • xəmir (1 korj üçün, cəmi 3 korj):
  • 3 yumurtanın ağı2,5 x.q. şəkər tozu
  • 0,5 x.q. un
  • 50 q xırdalanmış qoz (yaxud fındıq)
  • (3 korj üçün göstərilən ərzağı 3-ə vurun)

Davamı →

Kəsmikli-almalı peçenye

Ərzaqlar:
— 150 qr kərə yağı
— 2 yumurta
— 100 qr şəkər tozu (+ 50-70 qr peçenyelərin üzərinə səpmək üçün)
— 300 qr kəsmik
— 2 alma
— 2 ç.q. qabartma tozu
— 300-350 qr un.

Hazırlanması:
Almanı soyun, sürtgəcdən keçirin, şirəsini sıxıb başğa qaba tökün.
Davamı →

Südlü peçenye

Ərzaqlar:
— 2,5 stəkan un
— 1 stəkan şəkər tozu
— 100 qr kərə yağı
— 1 yumurta
— yarım stəkan süd
— yarım ç.q. qabartma tozu
— vanil

Hazırlanması:
Yumşaq kərə yağını şəkərlə mikserlə çalın. Yumurta, süd, vanil əlavə edin, qarışdırın.
Davamı →

Portağallı peçenye

Ərzaqlar:
  • 1 ədəd yumurta
  • 1 yumurtanın ağı
  • 1 st. şəkər tozu
  • 100 qr. kərə yağı
  • 1/2 st. duru yağ
  • 1/2 st. qatıq
  • 1 ədəd orta irirlikdə portağal
  • 1 paket vanilin
  • 1 silmə çay qaşığı soda
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 4 st. un.

Davamı →