Heyva mürəbbəsi
Tərkibi:
Təmizlənib doğranmış heyva – 1kq,
şəkər – 1,2kq
Hazırlanması:
Heyva təmizlənir, 2 sm qalınlığında dilimlərə doğranır və qaynar suda 10-15 dəq. pörtülür. Sonra heyva dilimlərinin üzərinə qaynar şərbət əlavə edilir.
Şərbəti heyva pörtülmüş su ilə hazırlayırlar. Mürəbə arada 8-10 dəq. qaynadılıb 8 saat saxlanılmaq şərti ilə 3-4 dəfəyə bişirilir.
3 şərh
biz heyva mürəbbəsi hazırlayan dilim yox kub formasın da doğrayırıq sonra içinə qoz ləpəsi də atırıq
çox ləzətli olur
bəhhh:)))