•  Yüksək miqdarda antioksidant tərkibli olan yaşıl zeytun, bədəndəki zərərli toksinləri bədəndən atır. Daş və qum yaranmasına mane olur.
• Göz sağlamlığı üçün də bəzi qidalar gündəlik yeyilməlidir. Yaşıl zeytun bu qidalardandır. Görmə itkisinin qarşısını alır.
• Tərkibindəki maddələr sayəsində qan hüceyrələrini nizamlayır. Xüsusilə, şəkər miqdarının artmasına mane olur. Şəkər xəstələrinin asanlıqla istifadə edə biləcəyi qidadır.
• Uzun müddət toxluq hissi verdiyi üçün günlük daha az yeməyə kömək edir. Arıqlamağa kömək edir. Mədənin turşusunun artmasının qarşısını anlayaraq mədə divarının deformasiya olmasına mane olur

Sızanaqları azaldır
Badamlar, yüksək miqdar omeqa6 yağdan ibarətdir. Sızanaqları sağaldan və dərinin gəncləşməsinə kömək edən E vitamini və antioksidantla zəngindir.

Diabet müalicəsində faydalıdır
Aparılan araşdırmalar 2 tip diabet xəstələrinə gündəlik olaraq badam verərək fiziki vəziyyətlərini yaxşılaşdırdığı müşahidə edilmişdir.

Göbələk
İmmuniteti gücləndirməsi ilə yanaşı toxluq hissi yaradır, ona görə pəhriz menularında istifadə oluna bilər. Tərkibində D vitamini olan çox az qidalardan biridir. C vitamini, fosfor, biotin kimi vitamin və minerallarla zəngindir.

İspanaq
Yaşıl yarpaqlı tərəvəz dedikdə ilk ağlımıza gələn ispanaq kalsium, maqnezium, selenium, E vitamini və C vitamini ilə zəngin olduğu üçün xəstəliklərdən qoruyur. Amma ispanağın vitamini itirməməsi üçün uzun müddət bişirməyin. 

Yetişmiş zeytunun meyvəsi mədəni qüvvətləndirir,həzm sisteminə kömək edir,qarını yığır,iştahı və cinsi meyli artırır.Duza qoyulmuş zeytunu çox yemək olmaz,o adama yuxusuzluq gətirir,arıqladır.

Zeytun yarpağının qaynadılmış suyu qızdırmanı və qan təzyiqini aşağı salır.Yarpağın şirəsindən bətn iltihabı və qanaxma hallarında imalə kimi istifadə olunur.Zeytunun kökünü yarpağı ilə birlikdə suyunu buruna çəkmək zökəmə qarşı faydalıdır.Yetişməmiş meyvəsinin təpitməsi baş dərisinin kəpək verməsinin qarşısını alır.Meyvəsini duzlu suda bir müddət saxladıqdan sonra ,həmin su ilə dişləri və damağı möhkəmləndirmək məqsədilə qarqara edirlər.

Kahı bir çox faydalı vitamin və mikroelementlərlə zəngindir. Kahıda A, B qrupu, E, PP,C karotin kimi vitaminlər, kalsium, maqnezium, kalium, fosfor və s. faydalı mikroelementlər var. Yaz aylarında insan orqanizmi avitaminozdan əziyyət çəkir. Bu vəziyyətdə kahı kimi zəngin vitamin-mineral mənbəyi bizə çox yaxşı kömək edə bilər.

Kahının tərkibində çox az məhsullarda rast gəlinən fol turşusu da var. Fol turşusu qanyaratma, sinir sistemi üçün çox vacibdir. Hamilə qadınlar üçün bu vitamin ən əsas rollardan birini oynayır. Sübut olunub ki, fol turşusu dölün sinir sistemində qusurların inkişafının qarşısını alır. Məhz bu səbəbdən qadınlara hələ hamiləliyin planlaşdırılması mərhələsində və sonra hamiləliyin ilk günündən sonuna kimi fol turşusu təyin olunur.

İngiltərədəki məktəblərin birində 200 şagird üzərində aparılan təcrübə zamanı

Bir almanın verdiyi enerji 100 qramda yalnız 54 kaloridir. Bu enerji yağdan deyil, meyvə şəkəri kimi həzm edilən şəkərdən yarandığı üçün insanı kökəltməz. Alma yemək ürək və damar xəstəliklərinin yaranmasını önləyər. Xərçəng

Qarpızın «mədəni tarixi» hələ uzaq keçmişdə Misir ehramlarında təsvir edilmişdir. Misir rəssamları öz əsərlərində qarpıza xüsusi yer ayırırdılar. Bu giləmeyvəni fironların qəbrinə qoyurdular ki, o biri dünyada onları aclıqdan qurtarsın.

Çinlilər isə bu xeyirli məhsula indiyənədək ehtiramla yanaşır, onun şərəfinə «qarpız bayramı» keçirirlər.

Yay mövsümünü və qarpızı bir-birindən ayrı təsəvvür etmək qeyri-mümkündür.