Tərkib:
800 qr qoyun əti
200 qr noxud
2 pomidor
3 kartof
1 soğan2 x.q. tomatduz, istiot
zövqə görə göyərti
Davamı →

Tərkibi:
100 q kərə yağı
1 çay qaşığı duz
 2 diş sarımsaq
 kəklikotu
 cəfəri
Davamı →

Tərkibi:

• 1 litr süd
• 1 litr kefir və ya qatıq
•  6 ədəd yumurta
•  2 çay qaşığı duz
•  0,3 çay qaşığı qırmızı acı bibər tozu
•  0,5 çay qaçığı zirə
•  1 xörək qaşığı doğranmış şüyüd
•  zövqə görə istiot

Davamı →

Tərkibi (Xəmir üçün):
900 qr qara ciyər
6 ədəd yumurta
0,5 stəkan süd
10 xörək qaşığı un
İçlik üçün:5 ədəd yumurta2 ədəd əridilmiş pendir
3-4 xörək qaşığı mayonez
duz zövqə görətəzə şüyüd zövqə görə
Davamı →

Ağ rəngli qidalar
Ağ rəngli qidalar immunitet sistemini gücləndirir. Bunun la yanaşı xolesterolu və qan şəkərini salır, ürək xəstəlikləri riskini azaldırlar.
Sarımsaq, soğan, ağ turp, göbələk və gül kələmi ağ rəngli qidalar sayılır.
Yaşıl rəngli qidalar
Yaşıl meyvə və tərəvəzlərin tərkibində fitokimyasal maddələr var. Xüsusilə bəzi xərçəng risklərinin azaldılmasında, göz sağlamlığında, əzələ və sümüklərin yenilənməsində və sağlam dişlərdə rol oynayırlar.
Yaşıl qidalar arasında brokoli, ispanaq, kivi, yaşıl bibər, xiyar, yaşıl soğan kimi qidaları saymaq olar.
Davamı →

Tərkibi:

• 150 qr toyuq filesi
• 1 ədəd pomidor
• 1 ədəd xiyar
• 100 qr bərk pendir
• 1 ədəd kartof
•  ½ stəkan bitki yağı
•  Duz
•  mayonez
• 1 diş sarımsaq

Davamı →

Tortu bəzəmək bişirmək qədər önəmlidir. Bu sadə, lakin gözə çox xoş görünən şokoladlı “hasar” istənilən tortda mükəmməl görünür.
Tərkibi:
100 qr şokolad
yağlı kağız (perqament kağız)

Davamı →

Tərkibi:
650-900 qr ağ balıq (paltus, treska balığı, xanı balığı, dəniz xanı balığı və s.) filesi
duz
istiot
3 xörək qaşığı kərə yağı və ya duru zeytun yağı
3 xörək qaşığı ağ şərab və ya quru xeres (şərab növü)
1 xörək qaşığı xırda doğranmış cəfəri
Davamı →

Hər kəsin sevərək yediyi balıq, ləzzətli olmasıyla yanaşı bir çox xəstəliyin şəfasıdır. Balıq əti, yüksək xolesterinin azaldılmasından, metabolizmin güclənməsinə, dəri gözəlliyindən, oynaq sağlamlığına qədər bir çox xəstəliyə şəfa olur.
Bəs balığın hansı hissəsi ən faydalıdır?
Mütəxəssislər xüsusilə baş və quyruq hissəsinin mütləq yeyilməsi, balığın orqanizmdə enerji artırılması baxımından əhəmiyyətli bir qida qaynağı olduğunu bildirir.
Müntəzəm yeyildikdə depressiyaya düşmə ehtimalını salmaqda olduqca təsirli olan balıq təzyiq, köklük, iflic, ürək və damar xəstəliklərinə qarşı qoruyucu vəzifəsini görür.
Davamı →

Tərkibi:
500 qr toyuq filesi
1 ədəd yumurta
50 qr kərə yağı
100 ml süd
duz
2 çimdik istiot
0,5 çay qaşığı pul bibər
0,5 çay qaşığı keşniş toxumu

Davamı →