Рейтинг
+26.86

Kulinariya

27 üzv, 997 topik

Ləzzətli Göyərti Qutabı (Göy qutabı)

Bu gün, Azərbaycan mətbəxinin ləzzətli «fast food»u, qutabın hazırlanma qaydasını bölüşəcəyik.
Fərqli içliklərlə fərqli dadlara sahib qutablar var.
Biz sizinlə göyərtidən hazırlanan, bəzi regionlarımızda «gör kətəsi», «Göy qutabı» deyə adlanan qutabı bölüşəcəyik.
Davamı →

Ləziz Pip dolması

Bildiyiniz kimi Azərbaycan kulinariyası ləzzətli olmasıyla yanaşı həm də faydalı təamlarla zəngindir. Hər bölgəsində fərqli ləzzətə sahib olan mətbəximizin ləziz yeməklərindən biri də Pip dolmasıdır. Azərbaycan mətbəxində 381 çeşid dolma var. Fərqli dadlara və görünüşə sahib olan bu dolmalar,
Davamı →

Ev şəraitində pendir hazırlamağın üsulları

Ev şəraitində müxtəlif növ pendir hazırlamaq mümkündür. Sizlərə ən dadlı pendir reseptlərini təqdim edirik.
 
1. Sarıköklü ev pendiri
* 3,25% yağlılığı olan süd — 1 litr
* 3,2% yağlılığı olan kefir — 1 litr
* yumurta — 3 ədəd
* əlavə etmək istdiyiniz göyərti və ya çiçək
* sarıkök — 2 çay qaşığı
* sarımsaq — 3 diş
* duz

Davamı →

Badımcan qəlyanaltısı

Badımcan mövsümündə dolmasından qızartmasına qədər hər cür formada bişirilir. Bu dəfə bütün tərəvəzləri qovuraraq dadlı yemək hazırlaya bilərsiniz. Həm yemək, həm salat, həm də qəlyanaltı olaraq süfrəyə verə biləcəyiniz bir ləzzət. Evdar.az yağı az, ləzzəti bol olan badımcan qəlyanatısının reseptini təqdim edir.

Davamı →