Рейтинг
+26.86

Kulinariya

27 üzv, 847 topik

Zebra peçenyası

Lazım olanlar: Yumurta-2 ədəd,150 qr yağ,pudra şəkər-1 stəkan,1 xörək qaşığı kakao,qabartma tozu,vanil,un-2.5 stəkan.

Hazırlanma qaydası: Yag ilə pudra şəkəri mikserlə çalin qalan ərzaqları əlavə edib xəmiri yogurun.Xəmirin yarı hissəsinə kakao tökün.Xəmiri ayrılıqda biraz açın sonra üst-üstə qoyub bir yerdə açın.Xəmiri rulet şəklində büküb 20-25 dəqiqəliyinə soyuducuya qoyun.Soyuducudan çixarıb dograyin,listə qoyub isti sobada 160-170 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişirin.Üzəri biraz çəhrayı rəng aldiqdan sonra sobadan çıxarın.
Ardı →

Moruqlu blinçik

Lazım olanlar:
Moruq — 200 q
Dondurma — 200 q
Un — 100 q
Yumurta — 3 ədəd
Şəkər tozu — 20 q
Süd — 100 q
Duru yağ — 40 q
Vanil — 10 q
Şokolad — 50 q

Hazırlanma qaydası:
Ardı →

Şaftalı piroqu

Lazım olanlar:
Un — 230 q
Yumurta — 2 ədəd
Kərə yağı — 110 q
Şəkər tozu — 200 q
Xama — 200 q
Soda — 1 ç.q.
Qabartma tozu — 1 ç.q.
Duz — bir çimdik
Vanil — 10 q
Ardı →

Nektarin tortu

Lazım olanlar

Şəkərli xəmir üçün:

Un — 600 q

Kərə yağı — 400 q

Şəkər kirşanı — 200 q

Yumurta — 1 ədəd

Duz — bir çimdik

İçlik üçün:
Ardı →

Obama keksi

Lazım olanlar:
3 yumurta
1,5 su stəkanı şəkər( istəyə görə daha az da istifadə edilə bilər)
2 su stəkanı un
4 çay qaşığı kakao
1 stəkan süd
1 paket qabartma tozu
Ardı →

Şəkər çörəyi

Lazım olanlar:

Un — 400 q
Şəkər kirşanı — 125 q
Kərə yağı — 250 q
Fındıq — 30 q
Qabartma tozu — 1 ç.q.
Üzəri üçün: Yumurta sarısı — 1 ədəd  

Hazırlanma qaydası
:

1.Xəmir üçün:
dərin bir qaba şəkər kirşanı əlavə edilir, üzərinə otaq temperaturunda yumşalmış kərə yağı əlavə olunub mikserlə çalınır.
Ardı →

Kokteyl (cocktail)

Gözəl qadınlar, qadağalar, qələbələr və savaşların içkisi...
İçkilərimizlə doğmalaşa bilməyib, hələ də süfrəmizdə özünü qərib, yadelli hiss eləyən, bəxti ölkəmizdə yaşayan «ağ adamların» sayəsində, ayda-ildə bir dəfə açılan içkidən – kokteyllərdən danışacağıq. Biz nazlı-duzlu məclislərin sonunda, özü də təkcə xanımlara təqdim olunan qeyri-ciddi içki kimi tanıyırıq kokteyli. Doğrudanmı belədi?
Müxtəlif içkilərin qarışığından ibarət bu içki barədə nə bilirik?
Məncə elə bu qədərini: kokteyl müxtəlif içkilərin qarışığıdır. Vəssalam.
Stəkanınızdakı hər bir qarışıq kokteyldir – bu doğrudur. Amma kokteyl sadəcə axşamkı təsiri səhər oyanan adamın başını partladan alkoqol və ya heç bir şey anlamadığınız şirə qarışığı deyil.
İzninizlə, bir az uzaqdan başlayaq…
Davamı →