Kayzen

Tərkibi:
500 qr soyulub dilimlənmiş balqabaq
500 qr pendir
3 yumurta
2 xörək qaşığı un
1 stəkan yarım şəkər tozu

Altı üçün:
1 paket yulaflı peçenye
1 yemək qaşığı kərə yağı

Üzəri üçün:
100 ml krema
1 çay qaşığı pudra şəkəri
Davamı →

Tərkibi:
200 q peçenye
100 q kərə yağı

Ağ krem üçün:
400 q kərə yağı (yaxud iki dəfə ələkdən keçirilmiş kəsmik)
350 ml 33%-li qaymaq
150 q şəkər pudrası
1 iri paket vanilli şəkər tozu
1 limonun şirəsi
10 q jelatin
Davamı →

Ərzaqlar:
2 stəkan (180 q) kraker (peçenye) – ovulmuş
100 q kərə yağı – əridilmiş (ərinmiş deyil)
2 xörək qaşığı şəkər tozu
1 çay qaşığı vanilya ekstraktı və ya bir çimdik vanil tozu

Çizkeyk üçün:
3 paçka (toplam 700 q) krem-pendir (cream cheese) – otaq hərarətində
1 stəkan (210 q) şəkər tozu
3 iri yumurta – otaq hərarətində
1 stəkan (230 q) qaymaq (rusca: slivki)
1 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu (portaqal suyu da ola bilər)
1 xörək qaşığı vanilya ekstraktı və ya bir çimdik vanil tozu
1 xörək qaşığı Amaretto likyoru (zəruri deyil)
Ardı →