Qarın hissəsini düzləşdirən qidalar

Giləmeyvələr
Tərkibində az şəkər var, həzm sistemini yaxşılaşdırır, qandakı şəkərin miqdarını tənzimləyir. Qarnını düz etmək istəyənlər üçün ən yaxşı vasitə giləmeyvə yeməkdir. İş prosesində və ya günün ikinci yarısında qəbul edilməlidir.

Yumurta
Kalorisi çox olsa da, qarın düzləşdirmək üçün əla qida vasitəsidir. Tərkibi amin turşularla zəngindir, bu da qarın piylərini parçalayır. Səhər yeməyində yumurtadan istifadə etmək sizi gün ərzində tox tutacaq.
Davamı →

Arıqlamaq üçün ispanaqlı smuzilər

Tərkibi mineral və vitaminlərlə zəngin olan, təəssüf ki, çox az istifadə etdiyimiz ispanaq çox faydalı olması ilə yanaşı, həm də artıq kilolardan azad olmaq istəyənlər üçün əla qidadır, belə ki, 100 qr-da cəmi 23 kkal vardır. İspanaqdan istifadəni smuzilərlə başlada bilərsiniz.

• 1 stəkan dolu ispanaq
• 1 stəkan naringi suyu
• 1 ədəd banan
Blenderdə qarışdırılır.

• 1 stəkan dolu ispanaq
• 1 ədəd banan
• 0,5 stəkan doğranmış kərəvəz
• 1 stəkan su
Blenderdə qarışdırılır.
Davamı →

Artıq çəkidən azad olmaq istəyənlər niyə lobyanı seçməlidirlər?

Lobyanı sevməyən az insan tapılar yəqin ki, xüsusilə də lobya pəhriz saxlayan xanımlar üçün əvəzedilməz qidadır.

Lobyanı həm də ona görə sevirəm ki, azkalorili olmağı ilə yanaşı uzun müddət insanı tox saxlayır, bu isə incəlmək istəyənlər üçün vacib məqamdır. Lobyanın daha hansı faydaları var, gəlin baxaq.

Ağ lobya
100 qr-da 102 kalori var. Tərkibi, xüsusilə liflərlə zəngindir, lifli qidalar isə bədənimiz üçün vacibdir, xüsusilə də piylənmədən azad olmaq istəyənlər üçün. Bir stəkan ağ lobya gündəlik lif tələbatını ödəyir.

Şirniyyat yemək istəyini azaldır və buna görə də çoxumuzun “dərdi” olan bel nahiyəsindəki piyləri azaltmış olur.
Tərkibində olan kalsium və maqnezium dişlərin və sümüklərin möhkəmlədir, kalium isə ürəyin ritm pozğunluqları və aterosklerozda xüsusilə faydalıdır.
Davamı →

Çəki artmasının 9 elmi səbəbi

Günümüzün ən böyük sağlamlıq problemlərindən olan artıq çəki hər kəsin başına bəla vəziyyətdədir. Bəs bu qədər çəki artmasının səbəbi nədir? Bu mövzuda aparılan elmi araşdırmalarda çəki artmasının 9 elmi səbəbinin olduğu qeyd edilib.

Ailə ilə yemək yeməmək
Araşdırmalara görə ailə ilə birlikdə yeyilən yeməklərdə daha səmimi bir mühit olur və daha sağlam yemək yemək mövzusu tez-tez gündəmə gələrək sizin düzgün qidalanmağınız üçün xəbərdarlıq edilir. Ailələri ilə birlikdə yemək yeyən uşaqların piylənmə riski çox aşağıdır.
Davamı →

Beş zərərli səhər vərdişi

Siz artıq uzun müddətdir ki, “fast food” yemirsiniz, müntəzəm olaraq idmanla məşğul olursunuz, amma buna baxmayaraq çəkiniz artır. Ola bilər ki, bəzi adət edilən səhər ritualları sizə artıq çəkidən qurtulmağa mane olur.

Həddindən çox yatırsınız
Yuxu çatışmazlığı orqanizmdə “kortizol” adlı hormonun yaranmasına gətirib çıxarır ki, bu da normadan artıq yeməyə səbəb olur. Lakin həddindən çox yatmaq ən yaxşı variant deyil. “PLOS One” jurnalının tədqiqatlarına görə, 10 saaatdan artıq davam edən yuxu artıq çəkinin yaranmasına səbəb ola bilər. Təsadüfi deyil ki, həkimlər 7-9 saat yatmağı məsləhət görürlər.
Davamı →

Qara istiot arıqladır

Hindistan alimləri araşdırmalar zamanı aşkar ediblər ki, qara istiotun tərkibində olan piperonal maddəsi bədən çəkisini, orqanizmdə piyin miqdarını və şəkərin səviyyəsini azaldır. Həmçinin ədviyyat sümükləri də möhkəmləndirir.

Alimlərin fikrinə görə, piperonal piylənmə ilə bağlı olan bəzi genlərin aktivliyini azaldır ki, bu da arıqlamağa kömək edir. Bundan əvvəl parılmış araşdırmalar həmçinin qara istiotun xərçəng əleyhinə təsirini təsdiq edib.

Qara istioutu qidaya əlavə etdikdən bilavasitə əvvəl üyütmək və qidaya hazır olana yaxın əlavə etmək daha faydalı sayılır.

Dietoloqdan məsləhətlər

Fransa dietoloqu və həkimi Pyer Dükan ənənəvi rus mətbəxinə üstünlük verməyi və sağlamlıq üçün təhlükəli nəticələrə gətirib çıxara biləcək yeni hollivud pəhrizlərindən çəkinməyi tövsiyə edib.

Rusiyanın qonağı olan dietoloq bu barədə İTAR-TASS-a müsahibəsində danışıb. O, hesab edir ki, Rusiya mətbəxi faydalı inqrediyentlərlə zəngindir: "Ümumiyyətlə, Rusiyada mətbəx mədəniyyəti çox yaxşıdır. Məsələn, mən borşu çox sevirəm, hər dəfə bura gələndə yeyirəm. Həmçinin kiçik küftə ilə bişirilən qarabaşağı da xoşlayıram”.

O bildirib ki, ruslar öz qida mədəniyyətini və öz ənənələrini qoruyub saxlamağa çalışırlar: «Amma digər tərəfdən Amerika təsiri hiss olunur. Pitsa və ya dondurulmuş yarımfabrikatlar alan adam bilmir ki, bu məhsulların tərkibinə nələr daxildir. Müasir insanın həyatı çox ağırdır.
Davamı →

Soğan suyu qarışımı

Arıqlamaq üçün ən təsirli qarışımlardan biri soğan ilə hazırlanan qarışımdır.

Sağlamlıq baxımından saysız faydası olan soğan metabolizmanı sürətləndirərək, arıqlamağa kömək edir. Bundan pəhriz və məşq proqramlarında çox istifadə edilir. Çünki bədəndə yaranan yağlanmanı azaldaraq, arıqlamağa kömək edir. Lakin adətən soğanın özü deyil, suyu istifadə edilir. Səbəbi isə soğanın içərisindəki faydalı enzimlərin kəsildikdən sonra itməsidir. Buna görə soğan suyu ilə hazırlanan qarışım arıqlamağa daha çox kömək edir.
Davamı →

Dietoloqdan 7 məsləhət

Tanınmış rus diyetoloq Lidiya İonovanın sözlərinə görə, əslində sağlam, ən əsası hormonal və maddələr mübadiləsi problemləri olmayan insana artıq çəkidən xilas olunmaq kifayət qədər asandır.

Bunun üçün ilk növbədə qeyd etdiyimiz problemlərin olmadığına əmin olmaq, daha sonra isə çox sadə tövsiyələrə əməl etmək lazımdır. 
Davamı →

Arıqlamaq istəyirsinizsə - yeyin

Yayılmış fikirə görə, arıqlamaq istəyən insan axşam saat 18.00-dan sonra yemək yeməməlidir. Belə yanaşmanın məntiqli arqumentləri də var — axşam insan daha az hərəkət edir və nəticədə daha az kalori yandırır ki, bu vaxt qəbul olunmuş kalorilər qarın və omba nahiyəsində yığılmağa başlayır.

Lakin müasir diyetoloqlar və arıqlamaq üzrə mütəxəssislər bu fikirlə razı deyil. Belə ki, tanınmış rus diyetoloq Aleksey Kovalkov belə hesab edir ki, daim axşam 18.00-dan sonra yeməyən insan arıqlamayacaq, əksinə kökələcək.
Davamı →