Kayzen

Nisuaz salatı aristokrat fransız salatıdır. Onu bütün dünyada tanıyırlar. Hara gedib salat Nisuaz desəz, biləcəklər, gətirəcəklər. Tuns və ançous balıqlarından istifadə olunur.

Ərzaqlar:
Yaşıl uzun lobya – 200 qr.
Kartof – 3 ədəd
Pomidor – 2 ədəd
Kahı salat yarpaqları – 3 ədəd
Qırmızı soğan – 1 ədəd
Ançouslar – 100 qr.
Bildirçin yumurtası – 4 ədəd.

Sousu üçün:
Sarımsaq – 1 diş
Sirkə – 2 ç.q.
Şəkər tozu – 1 ç.q.
Davamı →

Yeməyi yaxşı bilənlərin bir çoxlarının fikrinə görə, fransız mətbəxi dünyada ən yaxşılardan biridir.

Bu mətbəx millətin mədəniyyəti ilə ayrılmaz olaraq bağlıdır. Fransız mətbəxi aşpazlığın beşiyi və aşpazlar üçün bir cənnətdir. Bu mətbəxin bütün dünyadakı şöhrəti onu göstərir ki, təhsil səviyyəsindən və sosial mənşəsindən asılı olmayaraq bütün fransız xalqı yemək mövzuları haqqında ətraflı danışa bilər.

Adi fransız üçün aşpazlıq gündəlik həyatın ayrılmaz elementidir və nəzakət qaydalarının məhz fransızlar tərəfindən yaradılması sadə bir təsadüf deyil.

Davamı →