Kayzen

Ərzaqlar:
3 yumurta
150 qr şəkər tozu
2 ç.q. vanil
250 qr xama (10-20%)
200-250 qr un
2 ç.q. qabartma tozu
2 iri alma (400 qr)
pudra.

Hazırlanması:
 Almanın ortasını kəsin, nazik tiləkərə doğrayın. Yumurtanı şəkər tozu və vanilinlə çalın.  Xama əlavə edin, qarışdırın. Un və qabartma tozu əlavə edin, qarışdırın. Formaya yağ çəkin, bir lay alma qoyun, üzərinə xəmirin yarısını qoyun.
Davamı →

Tərkibi:
— alma — 3-4 dənə (ən yaxşı seçim «antonovka» sortu)
— yumurta — 4 dənə
— un — 1 stəkan
— şəkər tozu — 1/2 stəkan
— qabartma tozu — 1 çay qaşığı
— darçın — 1/2 çay qaşığı
— vanilin — 1 paket

Hazırlanma:
1. Almaları soyun və dilimlər şəklində doğrayın.

2. Yumurtanı mikserlə yaxşı çalın və çala-çala qaşıqlarla şəkər tozu və bir çimdik duz əlavə edin. Şəkər tozu tam həll olunmalıdır, yumurta kütləsi isə ən azı 2 dəfə çoxalmalıdır.

Ardı →