Qış üçün salat, şoraba, turşu reseptləri

Yayın sonu, payızın əvvəlindən başlayaraq evdar, büdcəsini düşünən və pula qənaət etməyi bacaran, ailəsinə sağlam qida hazırlamağı üstün tutan  xanımlar qış üçün hazırlığa başlayırlar.
Marinada qoyulmuş soğanla tərəvəz salatı
Ərzaq: 2 kq baş soğan, 1 kq şirin qırmızı bolqar bibəri, 1 kq xiyar, 1.5 stəkan sirkə, 2 xörək qaşığı duz.
Soğan, xiyar və bibəri iri halqalara doğrayırıq. Sonra onları lay-lay sterilizə edilmiş bankalara yığıb üstünə qaynar marinad tökürük. Bankanı 20 dəqiqə pastrelizə edirik və bağlayırıq. 

Davamı →