Kayzen

Ərzaqlar:

• Qoyun içalatı (ağciyər, qaraciyər, böyrək, ürək, bağırsaqlar)
• Kartof – 1 kq.
• Soğan – 2-3 baş
• Pomidor – zövqə görə
• Quyruq (yoxdursa, yağla əvəz etməli)
• Duz-istiot.

Hazırlanması:
İçalat yaxşıca yuyulur, doğranılır, duz-istiot vurulub birlikdə qovrulur. Əgər bağırsaq da vuracaqsınızsa, o zaman onları daha diqqətlə və bol su ilə yumaq lazımdır.
Davamı →