Qarpız salatı

Ərzaqlar:
Qarpız — 350 qr
Brınza pendiri — 200 qr
Qırmızı soğan -1 ədəd
Zeytun tumsuz — 100 qr
Limon -1 dəd
Reyhan — 5-6 yarpaq
Zeytun yağı — 20 ml.

Hazırlanması:
Əvvəlcə soğan marinadlaşdırılıb, acısı çıxarılır. Soğan nazik halqavari doğranılır, bir limonun suyunda qarışdırılıb, 40 dəqiqə kənarda saxlanılır. Sərin qarpız kub formasında bir qədər orta ölçüdə doğranılır, tumları çıxarılır.
Davamı →