Zeytun turşusu
Ərzaqlar:
1kq su
yarım kq yaşıl zeytun
1 yemək qaşığı duz
1,5 kq göbələk
1 çay qaşığı kəklikotu
5 diş sarımsaq
3 ədəd dəfnə yarpağı
2 soğan
2 yemək qaşığı sirkə
Hazırlanması:
Göbələkləri təmizlədikdən sonra duzlu suyun içində 5 dəqiqəyə qədər qaynadın və suyunu süzün.
Ardı →
1kq su
yarım kq yaşıl zeytun
1 yemək qaşığı duz
1,5 kq göbələk
1 çay qaşığı kəklikotu
5 diş sarımsaq
3 ədəd dəfnə yarpağı
2 soğan
2 yemək qaşığı sirkə
Hazırlanması:
Göbələkləri təmizlədikdən sonra duzlu suyun içində 5 dəqiqəyə qədər qaynadın və suyunu süzün.
Ardı →