Frappe

İnqridientlər:
1 stəkan soyuq süd
1,5 çay qaşığı hazır qəhvə
3-4 dilim buz
1 çay qaşığı şəkər tozu
1 çay qaşığı krem
Krem şanti və şokolad sousu

Hazırlanması:
Bir böyük stəkana qəhvə, şəkər və südü əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Qarışım köpüb stəkanın ağzına kimi dolmasına az qalmış kremi və buz dilimlərini əlavə edib qarışdırın.
Üzərini krem şanti və şokolad sousu ilə bəzəyin.
Nuş olsun!
Davamı →

Kofelər

Espresso, kappuçino, latte...Kofenin müxtəlif növləri var, və hər birimizin sevdiyi növ vardır. Bəziləri üçün, ən yaxşısı əlavəsiz tünd qara kofedir, digərləri isə eksperimentləri xoşlayır və kofeni süd, krem, darçın, şokolad və ya vanil ilə içir. Müxtəlif növ kofelər barədə daha ətraflı.

Espresso
İtalyan kulinariyasına bağlı olan ən klassik kofedir. Espresso bir çox kofelər üçün baza rolunu oynayır. Keyfiyyəti səthində olan kremli köpüklərdən bəlli olur. Klassik İtalyan espressosu silindr şəkilli kiçik fincanlarda süfrəyə verilir.
Davamı →

Qəhvənin növləri

Qəhvə dünya üzrə insanların səhərlərini başlatdığı, günortaları enerji qazandırdığı və axşamları rahatlatdığı möhtəşəm bir içkidir. Bu yazıda qəhvənin tarixindən, onun müxtəlif növlərindən, sağlamlıq üzərindəki təsirlərindən bəhs edəcəyik. Qəhvənin hər fincanı dərin bir tarixi, zəngin bir dadı və bənzərsiz bir mədəniyyəti özündə birləşdirir. 


Davamı →