Tənbəl xaçapuri

Ərzaqlar:
200 qr kəsmik
200 qr brınza pendiri
3 yumurta
100 qr xama
5 x.q. un
yarım ç.q. qabartma tozu.

Hazırlanması:
Kəsmiyi çəngəllə əzin, brınzanı sürtgəcdən keçirin, yaxşı qarışdırın.
Yumurta, xama əlavə edin, qarışdırın.
Unu qabartma tozu ilə qarışdırın, ələyin, kütləyə əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
Formaya kərə yağı çəkin, xəmir qoyun, hamarlayın.
Sobanı qabaqcadan 180 C qədər qızdırın, xaçapurini 25-30 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
Davamı →

Ən asan Xaçapuri

Səhər nə yeyim? deyənlər üçün çox dadlı bir resept: Tavada, 5 dəqiqəyə hazır olan ən sadə xaçapuri! Xəmirlə “oynamağa”, soba yandırmağa heç gərək də yoxdur!

Ərzaqlar:
Yumurta – 1 ədəd
Süd – 1 st.
Un – 1 st.
Bərk pendir – 300 qr.
Soda – 0,5 ç.q.
Sirkə – 1 ç.q.
Duz – bir çimdik.

Hazırlanması:
Yumurta sındırılır, çəngəllə çalınır, üzərinə süd tökülür, qarışdırılır, duzlanır. Un, sirkəli soda da əlavə edilir və xəmir yoğrulur. Bərk pendir sürtgəcdən keçirilir. Xəmirə əlavə edilir, qarışdırılır. Xəmir bitki yağı tökülümüş tavada hər iki üzü qızarana kimi bişirilir. Budur, asan xaçapurimiz hazır, nuş olsun!
Davamı →

Xaçapuri

Tərkibi:xachapuri
Sadə mayalı xəmir 500qr
«Suluquni» pendiri
4-5 ədəd yumurta
200 qr kərə yağıGöyərti, ədviyyat
Duz


500 qr mayalı xəmirdən 3 ədəd xacapuri alınır.

Hazırlanması:
Mayalı xəmirdən 20-25 sm diametrində yuxa yayılır və rəndələnmiş «Suluquni» pendiri yuxanın içərisinə səpilir.
Ardı →