Qırmızı alma

  • Flora
Ləti qırmızı olan alma yalnız qeyri-adi, dadlı və ətirli deyil, həm də faydalıdır. Onlar adi növlərdən daha çox antioksidanlar və vitaminlər ilə zəngindirlər. 

Qırmızı lətli bütün alma ağacları yabanı bitki növü olan – Nedzveçki alma ağacından törəmədilər. Bu ağacları nəmli və qidalı torpaqda əkmək tövsiyə olunur, əsasən qara və boz meşə torpaqlarında əkirlər. Torpağın 80 sm dərinliyində olan ərazidə karbonat tərkibinin 10-12% -dən çox olmaması vacibdir.

Digər alma ağacları ilə müqayisədə, «qırmızı rəngli» növlərin tinginin (şitilin) inkişaf mərhələsi adi növ ilə müqayisədə daha gec baş verir. Beləliklə, budaqlar gecikmə ilə inkişaf etməyə başlayır, qönçələr isə daha sonra çiçəkləyir. Məsələ ondadır ki, əvvəlcə ağacların yalnız kök hissəsi inkişaf edir, lakin sonra meyvə verməyə başlayırlar.
Davamı →

Hər gün alma yemək üçün 12 səbəb

Alma ən faydalı meyvələrdən biri sayılır. İngilislər deyir ki, hər gün 1 alma yeyən insanın həkimi işsiz qalacaq. Almanın orqanizmə olan faydasını tibb də təsdiq edir. Kardioloqlar israrla xəstələrinə hər gün bir neçə alma yeməyi tövsiyə edirlər.

Almanın sağlamlıq üçün faydaları:
1. Kalium və dəmirlə zəngin olan alma insanın ürək-damar sistemi üçün olduqca xeyirlidir. Ürək-damar sistemi xəstəliklərin profilaktikası üçün hər gün bir neçə alma yemək lazımdır.

2. Dünya onkoloqları sübut edir ki, almanın daim qəbulu insanı xərçəng xəstəliklərindən qoruya bilər.

3. Sellülozla (təbii liflər) zəngin olan alma bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır, qəbizliklə mübarizədə kömək edir. Qəbizlikdən əziyyət çəkən insanlar hər gün səhər tezdən alma yeməlidir. Bu bağırsaqları «oyadacaq» və gün ərzində daha yaxşı işləməyə kömək edəcək.

4. Almada olan sellüloz orqanizmi toksinlər, şlaklar və digər ziyanlı maddələrdən təmizləyir.

Davamı →

Alma çəyirdəyinin faydaları

Alma çəyirdəkləri möcüzəli məhsuldur. Bu kiçik çəyirdəklərin tərkibində bir çox nadir faydalı maddələr var. Bu səbəbdən həkimlər almanı bütov şəkildə qabıqlar (onlar da çox faydalıdır) və çəyirdəkləri ilə birlikdə yeməyi tövsiyə edirlər.

Nəzərə almaq lazımdır ki, gün ərzində 5-6 alma çəyirdəyi yemək olar. Bundan çox olmaz. Məsələ burasındadır ki, onların tərkibinə sianid turşusu daxildir. Sianid turşusu güclü zəhərdir və çoxlu miqdarda orqanizmə daxil olunduqda zəhərlənməyə səbəb ola bilər.
Davamı →

Alma şirəsinin müalicəvi xüsusiyyətləri

Alma şirəsi ən populyar və sevilən şirələrdən biridir. Dadlı və ətirli alma şirəsi həmçinin çox faydalı, müalicəvi məhsuldur. Alma şirəsinin faydalı xüsusiyyətləri arasında:

— orqanizmi toksinlər, şlaklar, ağır metalların duzları, sərbəst radikallardan təmizləyir
— orqanizmin tonusunu qaldırır ki, insan özünü daha gümrah hiss edir
— qanda «pis» xolesterinin səviyyəsini aşağı salır
— damarları təmizləyir, möhkəmləndirir, daha elastik edir
— ürəyi möhkəmləndirir
— həzm prosesləri yaxşılaşdırır və sürətləndirir
— arıqlamağa kömək edir
Davamı →

Alma çayının xeyri və hazırlanması

Qış aylarında xüsusilə uşaqlardan əl çəkməyən öskürək və bəlğəmin aradan qaldırmağın ən təbii və təsirli yolu alma çayı içməkdir.

Qış mövsümündə uşaqların və böyüklərin ən çox əziyyət çəkdiyi problem öskürəkdir. Xəstəlik keçsə belə, uzun müddət qalan öskürək üçün təbii müalicədən istifadə etmək lazımdır.

Hazırlanması:

1 litr suyun içinə, incə dilimlənmiş 1 ədəd almanı qabıqlarıyla birlikdə atın. Qaynatdıqdan sonra çay kimi isti olaraq için.

Alma qabıqları ilə edilən çay, həm sinəni yumşaldar, həm də bəlğəmi aparmaq üçün yaxşı dərmandır. Almanın qabıqlarını soyun, içinə bir az darçın, zəncəfil və qərənfil atın. 10 dəqiqə dəmləndikdən sonra için.


Ardı →

Yaddaşı gücləndirən qidalar

Bəzi qidalar sürətli düşünməyə, duyğu üzvlərimizin yaxşı vəziyyətdə olmasına, diqqətsizlik probleminin həllinə və xatırlama qabiliyyətinin artmasına kömək edir. Xüsusi ilə meyvə-tərəvəzlərdə orqanizmə təsirli olan vitamin və minerallar var.

Məlumata görə 50 yaşını keçən bəzi insanlarda unutqanlıq problemi görülür. Yaddaşı və zəkanı gücləndirmək üçün faydalı hesab olunan B, E və C vitaminlərindən istifadə etmək olar. B vitamini əksik olduqda yaddaş performansı o qədər yüksək olmur.

Quru paxlalılar, qatıq, süd, pendir, toyuq yumurtası, yerfıstığı, banan, alma kimi tərkibində B vitamini olan meyvə və tərəvəzlər hafizəni yaxşı formada saxlamağa kömək edir.

Onuda qeyd etmək lazımdır ki, qüvvətli zülal qaynaqlarından biri yumurtadır. Bu qida növü də böyümə və inkişafa təsirlidir. Bir sıra mütəxəssislər, irəli yaşlarda xroniki xəstəliyi olmayanların belə yumurta yeməsini təklif edir. Çünki yumurta yaddaşın güclənməsinə yaxşı təsir göstərir.
Ardı →

Alma şirəsinin orqanizmə faydaları

Həftə ərzində özünüzdə yorğunluq, halsızlıq, baş ağrıları, mədə problemləri hiss edirsinizsə, bu hər hansı bir xəstəliyin başlanması ilə yanaşı, orqanizminizin zərərli maddələrlə, toksinlərlə yüklənməsindən xəbər verir.

Həmçinin üz dərisinin solğunlaşması da bundan xəbər verir.

Belə halların meydana çıxması zamanı orqanizmin təmizlənməsinə ehtiyac duyulur.

Orqanizmin təmizlənməsinin bir çox üsulları var.

Bəzi mütəxəssislər belə üsullardan biri kimi orqanizmə faydalı içkiləri məsləhət görür.

Bu içkilər sırasında alma şirəsini xüsusi qeyd etmək lazımdır.

Alma tərkibində olan mineral duzlar sayəsində sidik təmizləyici və qan təmizləyici xüsusiyyəti ilə tanınır.

— Vitaminlər və mineral duzlar təmizləmə xüsusiyyəti ilə yanaşı enerji mənbəyidir.

— A vitamin tənəffüs yollarını, sinir sistemini, qan damarlarını və dərini sağlam saxlayır.


Ardı →

Daha çox alma, daha sağlam ürək

Gülçiçəklilər fəsiləsinin ən geniş yayılmış növlərindən biri olan almanın respublikamızda üç yüzə qədər müxtəlif növü və çeşidi vardır. Bunlardan altmışı sənaye üçün əhəmiyyətlidir. Digər şirəli meyvələrdən almanın üstünlüyü odur ki, onu bütün il boyu saxlayıb istifadə etmək mümkündür. Almanın yetişmə fəsli aşağıdakı kimidir: 

 Yay (iyul, avqust), payız (sentyabr, oktyabr), qış (noyabrdan fevral ayına qədər). Eyni sort almalar iqlim şəraitindən asılı olaraq yetişmə dövrünü dəyişə bilər. Almanın övündən və sortundan asılı olaraq rəngi, dadı və ətri müxtəlif olur. Almalar tərkibcə çox zəngindirlər. Onun tərkibində 5-24%-ə qədər şəkər, 1,3%-ə yaxın üzvü turşular (alma, limon, kəhraba), pektin və aşı maddələri, B və C vitaminləri, karotin, mineral maddələrdən isə kalium, natrium və dəmir duzları vardır. Almada olan dəmir duzu böyük müalicəvi əhəmiyyətə malikdir. Almanın tərkibində olan şəkərin əsas hissəsini qlükoza və fruktoza təşkil edir ki, onlar da ürək damar sistemi üçün çox faydalıdır.


Ardı →

Yaşıl almanın faydaları

  • Flora

A, B, C, D vitaminləriylə zəngin olan yaşıl almanın faydaları barədə ətraflı məlumatı sizə təqdim edirik.

— Yuxusuzluğa müsbət təsir göstərir.

— Dəriyə parlaqlıq və gözəllik verir.

— Yüksək təzyiq və xolestrolu aşağı salmağa kömək edir.

— Revmatizm xəstəliyinə faydalıdır.

— Qan şəkərini normada saxlayır.

— Bağırsaq bakteriyalarından yaşıl almayla xilas ola bilərsiniz.

— Yaşıl alma çox yaxşı antioksidan hesab edilir.

— Yorğunluğu aparır.

— Nəfəs çatışmazlığına faydalıdır.


Ardı →

Almanın faydaları

  • Flora
alma və alma sirkəsi
Alma və alma sirkəsinin təbii gözəllik və sağlamlıq qaynağı olduğunu bilirdiniz?
Dəri baxımı, saç baxımı, sızanaq, dəridəki ləkələr, köklük və daha nələrə xeyri olan alma tam bir möcüzədir.

 Xüsusilə alma sirkəsi sağlamlıqla parlayan saçlar, ləkəsiz bir dəri və incə, gözəl bir bədənə qovuşmağınız üçün əhəmiyyətli rol oynayar.

Bir stəkan suyun içinə 1-2 xörək qaşığı alma sirkəsi qoyun. İçinə 1 xörək qaşığı bal əlavə edib səhərlər nizamlı olaraq ac qarınına için. Bu arıqlamağa görə ən effektiv üsuldur.
Davamı →